怎么做玉米面饼子才松软可口？
玉米面软饼子是一种营养丰富、口感香脆的小吃，下面是制作方法：
所需材料：
1. 玉米面500克；
2. 面粉50克；
3. 盐适量；
4. 温水适量；
5. 油适量。
步骤：
1.将玉米面、面粉和盐混合均匀，慢慢加入温水搅拌成面团；
2.将面团揉至光滑，盖上湿布醒发20分钟；
3.将醒发好的面团分成小块，擀成薄饼状；
4.热锅凉油，放入薄饼煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.在面团中加入适量的水可以使饼子更加柔软；
2.在煎饼的过程中要不断翻动，以免煎糊；
3.可以根据个人口味加入适量的葱花、胡萝卜丝等配料增加口感。
怎样做老式玉米面饼子
做老式玉米面饼子共有4个步骤，需要食材：玉米渣适量、面粉适量、鸭蛋1个、油适量。以下是做老式玉米面饼子的详细操作：
操作/步骤
1
准备食材
准备鸭蛋、面粉、玉米渣。
2
打浆
准备一个碗把玉米渣加面粉鸡蛋倒在一起，加适量的水，搅拌均匀。
3
起锅
电饼铛插电，倒入适量的油。
4
煎熟即可
用勺子挖一勺玉米浆，从十厘米左右的高处倒下，自成圆饼，煎熟即可。
总结：以上就是关于怎样做老式玉米面饼子的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
怎样做玉米面饼子，玉米面饼子的详细步骤，早餐菜谱
- 怎样做玉米面饼子，玉米面饼子的详细步骤，早餐菜谱
- 主料玉米面100克黄豆面50克白面10克辅料油适量步骤1.玉米面先用滚开的热水烫一下。2.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。3.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。4.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。5.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。6.盖上锅盖，中火煎制。7.水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。小贴士1、玉米面用热水烫过之后，再使劲揣，这样出来的饼子不散口。2、用做水煎包的方法来煎玉米面饼子，底儿焦讥掸罐赶忒非闺石酣将，里面松软好吃。
怎样做的玉米面饼子好吃
- 主料玉米面100克黄豆面50克白面10克 辅料油适量 步骤贴玉米面饼子的做法步骤11.玉米面先用滚开的热水烫一下。贴玉米面饼子的做法步骤22.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。贴玉米面饼子的做法步骤33.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。贴玉米面饼子的做法步骤44.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。贴玉辅丹滇柑鄄纺殿尸东建米面饼子的做法步骤55.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。贴玉米面饼子的做法步骤66.盖上锅盖，中火煎制。贴玉米面饼子的做法步骤77.水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。
怎样做东北玉米面饼子
- 材料主料：玉米面(白)400克，辅料：黄豆粉200克，调料：发酵粉1克，花生油60克做法1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小怠单糙竿孬放茬虱长僵火，待水汽放完后，即可铲出。
