香芹的家常做法?
用料:小香芹适量、花生米适量、葱适量。盐适量,油适量,味精适量海鲜,酱油适量,葱适量。
做法:1、花生米洗净备用、葱切厚片备用。
2、锅里加水没过花生米1-2厘米,放入大料3-5朵、盐适量,煮开后换小火再煮10分钟(关火浸泡10-20分钟)
3、 小香芹菜洗净后切2厘米段,入沸水中焯1分钟左右捞出细芹菜后放入冷水中冷却待用,
4、 煮泡好的花生米,小香芹菜控净水放在容器里,加入盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油(或者熟的豆油、色拉油)、花椒油,
5、拌匀后即可装盘食用。
小细香芹怎么做好吃?
原料:
欧芹适量
海带适量
干辣椒适量
色拉油适量
食盐适量
蒜适量
花椒1汤勺
芝麻油适量
做法:
1
泡好的海带丝用开水飞过,用净水过凉,控水
2
香芹去根留叶,洗净切成适合的段,用加了盐、食用油的开水飞过、过凉、控水
3
蒜切末,放在香芹和海带丝上
4
起热锅入油,三四成热时下花椒粒小火煸出香气,放入辣椒编至变色,关火,制成花椒油
5
去掉花椒粒,将花椒油及干辣椒趁热倒在蒜末上,加盐、香醋、麻油等,拌匀即可
香芹炒猪肝的家常做法大全怎么做好
- 用料主料猪肝250g欧芹100g野山椒1个调料食盐适量鸡粉适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量调和油适量生粉适量胡椒粉适量香芹炒猪肝的做法1.香芹洗净切段,指天椒切小块备用。2.姜蒜切米,葱切小段备用。3.猪肝洗净切粗条,放料酒,生粉,生抽,胡椒粉和盐抓匀略腌备用。4.锅里放油,油热后将猪肝入锅滑变色盛出备用。5.锅里放油,放入姜蒜爆香锅,放入红椒略炒出辣味。6.放入香芹、调入盐翻炒。7.倒入猪肝翻炒匀。8.调入少量的清水,调入鸡粉、葱段炒匀即可上碟。
香芹炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1、干冬菇浸软切丝,留冬菇水50m害耿愤际莅宦缝为俯力l备用。2、猪瘦肉洗净切片,用盐、糖、酱油、古月粉、菜油、粟粉腌15分钟。3、香芹洗净後切段(约4cm长)4、豆干洗净切条。5、烧热锅,下油一汤匙,爆香蒜片,下猪瘦肉快炒至略转颜色。6、再下冬菇丝、豆干和香芹翻炒。7、最後加冬菇水及蚝油炒至汁变浓稠即可。
香芹猪肉水饺的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料面粉400g清水205g猪肉馅300g 辅料姜粉1小勺生抽2汤匙老抽1汤匙色拉油2汤匙香油1小勺黄酒2汤匙盐适量香葱适量芹菜1把 步骤1.芹菜一把清洗干净,摘去老叶。2.沥干水分,切碎。调制猪肉馅:肉馅中加入黄酒、姜粉、生抽、老抽、搅拌均匀,分次加入清水拌匀,每次水完全吸收加下一次,直至肉馅吸足水分,用筷子水同一方向搅打上劲直至起胶,加入盐、葱花、色拉油、香油拌匀即可。3.猪肉馅与芹菜混合拌匀。4.面粉400克放入盆中,加1小勺盐,加入清水205克,搅拌均匀和成光滑的面团,盖湿布松弛30分钟左右。5.取出面团,撒干粉防粘,将面团分成两半,将每一半揉匀搓成长条状。6.用利刀将面卷分成大小均匀的面剂子。7.将每个面剂子按扁成圆形。8.擀成中间略厚四周薄的圆形面片。9.取一个面片,中间放适量馅料。10.包成喜欢的饺子形状。11.包好所有,空开距离摆放。12.做锅烧水,水开后,加入两小勺盐,逐个下入水饺。13.煮熟的水饺捞出。14.成品图。小贴士1、猪肉馅的调制根据自家口味添加调味料。 2、和面加入1小勺盐,面皮更劲道。