富硒鸡蛋是什么蛋啊？

富硒蛋是指蛋中硒含量大于普通鸡蛋数倍的鸡蛋。

100微克（富硒玉米粉）等同属于功能性农产品。国家规定的标准是每公斤鸡蛋中含硒300-500微克，富硒鸡蛋中含硒量（20-50微克/个）比普通鸡蛋（4—15微克/个）高4—7倍，具有抗癌、防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、风湿性关节炎、大骨节病及对某些毒物（镉、汞、砷）等有解毒作用；还有清除自由基，刺激免疫球蛋白、保持淋巴细胞，增强免疫功能，延缓衰老和促进儿童生长发育的作用。

硒知识

硒是人体必需的微量元素，硒缺乏会引起多种疾病，主要有克山病、冠心病、高血压、心肌梗塞、大骨节病、糖尿病等。[1]

防治与缺硒有关疾病的方法主要是使用有机硒。以海藻硒多糖为代表的有机硒硒含量高而且稳定，最重要的是安全无毒。（以亚硒酸钠为代表的无机硒有剧毒，在人体内会产生蓄积毒，危害极大，在日本亚硒酸钠用于动物实验都是严令禁止的）。

硒蛋白知识

鸡蛋中的硒是一种有机硒——硒蛋白，是目前世界上已知的最好的硒营养补充剂，其吸收率高达80%，比无机硒（亚硒酸钠）高1.6倍。

生产方法

最有效也最常见的富硒蛋生产方法是在蛋鸡饲料中加入以海藻硒多糖为硒源的富硒蛋专用粉，连续饲喂14天后即可得到富硒蛋。

也有一些厂家为降低成本就以无机硒亚硒酸钠为硒源生产富硒蛋，但是为防止对鸡的不良影响，所用的含无机硒添加物只能间歇式添加，周期大概为一个半月，否则鸡只会出现精神不振、掉毛，甚至死亡。以海藻硒多糖为硒源的有机硒饲料添加剂不但不会出现鸡中毒的状况，而且可以提高鸡只的免疫力，产蛋率以及鸡蛋品质也有一定提升。

延伸阅读

齐鲁富硒鸡蛋好不好？

答：齐鲁富硒鸡蛋很好。我也在食用。

硒蛋是通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒（如蛋氨酸硒），并显示在添加量相同的情况下，蛋氨酸硒比亚硒酸钠在鸡蛋中的沉积量和沉积率更高。

高硒蛋含硒量高出普通蛋的数倍。高硒蛋中含硒为30~50ug，而普通鸡蛋中仅含4~12ug。食用高硒蛋具有延缓衰老，提高免疫力，　适宜人群：一般人群均宜食用。

富硒鸡蛋有什么营养价值？

富硒鸡蛋是指每千克硒含量在0.2-0.5毫克的鸡蛋，对身体健康很有好处，在富硒鸡蛋饲养的过程中，将富硒饲料通过蛋鸡自身的生命运动转化成有机营养素，所以可以起到降低胆固醇的作用。长期食用富硒鸡蛋也会增强免疫力，增强防病能力，促进身体健康，对于糖尿病、肝脏疾病、心脑血管等疾病起到很好的辅助治疗作用。

桃源富硒蛋是真的含硒吗？

桃源富硒蛋是真的含硒

富硒鸡蛋是经过生物转化，通过给鸡喂食有机硒饲料产生的，富硒鸡蛋中所含的硒，是更有利于人体消化、吸收和利用的“蛋白硒”，人们通过吃富硒鸡蛋来补硒不仅经济实惠，关键是更安全。

为什么要吃富硒鸡蛋?

很多人会问，我们吃普通的鸡蛋不好吗?为什么非要吃富硒鸡蛋呢?其实，硒元素对我们人体健康的作用是广为熟知的，很多人只知道硒元素重要，却不知道及时补充，再加上我国本就是缺硒面积庞大的国家，因此很多国人都处于缺硒的状态。

其实，正常人每天应摄入50-250微克的硒才可以，安全补硒的方式有两种，一种是食物补硒，另一种是保健品补硒。保健品补硒的成本比较高，但是我们日常食物中含硒量都比较低，因此通过吃富硒鸡蛋补硒，每天仅需花几块钱就可以，而且鸡蛋又是我们生活中的必需品，因此通过吃富硒鸡蛋补硒，不仅成本低，而且效果也很好。

富硒蛋和普通鸡蛋的区别？

1、富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鸡蛋数倍的鸡蛋。

2、一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

3、富硒蛋等同属于功能性农产品。国家规定的标准是每公斤鸡蛋中含硒300-500微克，富硒鸡蛋中含硒量（20-50微克/个）比普通鸡蛋（4—15微克/个）高4—7倍，具有抗癌、还有清除自由基，刺激免疫球蛋白、保持淋巴细胞，增强免疫功能，延缓衰老和促进儿童生长发育的作用。

贵州五谷蛋和富硒蛋哪个好？

富硒鸡蛋好。它的营养价值要比普通鸡蛋高很多，富硒鸡蛋的含硒量一般为0.2~0.5mg/kg，是普通鸡蛋的4-5倍，另外，富硒鸡蛋的胆固醇也比普通鸡蛋低1倍多，经常吃富硒鸡蛋能延缓衰老，提高人体的免疫力，能有效达到科学补硒的目的。

富硒鸡蛋比普通鸡蛋的口感好。很多人之所以不喜欢吃鸡蛋，是因为鸡蛋有一股蛋腥味，这股蛋腥味主要来源于鸡吃的日粮，但是富硒鸡所吃的日粮都是严选优质的玉米、大豆等高成本谷物原料喂养，同时科学配比富硒饲料，因此产出的鸡蛋口感细腻清香，没有蛋腥味，能真正吃出鸡蛋美味。