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云南普洱茶:云南哪些地方产普洱?

网友提问:

云南哪些地方产普洱?

优质回答:

我是茶客闲品锦锦,很高兴能回答您的问题,您的问题应该是:云南那些地方产普洱茶,普洱只是地名。

云南产普洱茶的地区有:西双版纳版纳(主要茶区有古六大茶山:易武、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、攸乐。江外六大茶山:南糯山、贺开、勐宋、景迈、巴达、布朗山(闻名世界的老班章就出自布朗山),还有很大茶山就不一一列举了。

普洱:邦崴山(过渡型古茶树的活化石),景迈山(螃蟹脚以景迈山所产为品质最佳,螃蟹脚是茶树山的寄生物,对高血压有一定效果)、无量山、千家寨。

临沧:冰岛、昔归、大雪山最为出门,其它大大小小的山头还有很大。

保山:以昌宁为主。

以上几个是普洱茶的主要产茶区。

大理、德宏部分地区也有普洱茶原料,当然最大的云南普洱茶货物贸易是在昆明完成,因为昆明是云是省会,也是云南普洱茶最大的集散地,当然每个茶产区的口感、价格都是不一样的,如果你只是茶无上品,适口为珍。

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感谢邀请

普洱茶的产地是普洱茶区、保山茶区、临沧茶区、西双版纳茶区。

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思茅的普洱山

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永德忙肺、镇康马鞍山茶。

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谢邀!

普洱茶最主要的三大产区是勐海产区(位于西双版纳),普洱产区(主要是沿景迈山),临沧产区。

初除此之外,还有无量山山脉一线,如大理南涧。

其他地方也有少量产茶,但产量较少,品质也稍逊。

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根据国家标准《地理标志产品 普洱茶》GB/T 22111-2008的规定,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

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普洱茶按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。按外观形态分普洱茶(熟茶)散茶、普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶。也就是说普洱茶(生茶)只能是紧压茶形态,不能是散茶形态,而普洱茶(熟茶)可以是散茶也可以是紧压茶。而普洱茶紧压茶外形又分为圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种性状和规格。

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普洱茶必须同时具有以下6种产品特征:

1、茶树品种:普洱茶的原料茶树品种必须是云南大叶种茶树;

2、原料工艺:普洱茶的原料必须采用晒青茶,这里特指晒青毛茶。

3、原料产地:普洱茶的原料产地包含2个概念。其一,鲜叶原料必须是地理标志保护范围内种植的云南大叶种茶树鲜叶;其二,云南大叶种晒青毛茶必须是在地理标志保护范围内的鲜叶产地完成加工,一般在就近的茶叶初制所完成。

4、商品产地:普洱茶商品产地必须在地理标志保护范围内,但可以与原料产地异地而设。

5、工艺品质:必须采用符合普洱茶(生茶、熟茶)生产加工的特定工艺制成,并具有普洱茶独特品质特征的茶叶。

6、外观形态:普洱茶(生茶)只能是紧压茶,普洱茶(熟茶)具有紧压茶和散茶两种形态。

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地理标志产品普洱茶保护区域为云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、玉溪市、文山州等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。即在理论上讲,云南省除曲靖市、昭通市、丽江市、红河州、怒江州和迪庆州外的区域均可出产普洱茶。

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但是,《地理标志产品 普洱茶》国家标准只是强制规定了上述11个州市的639个乡镇(不是11个州市的所有乡镇)具备出产普洱茶的条件,并不代表规定的所有区域都在种植云南大叶种茶或生产普洱茶。在有些符合生产普洱茶的区域,可能受历史生产习惯或政策导向的影响,反而以生产绿茶、花茶等著名。

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受云南省传统国营四大茶厂如昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂的影响与带动,现在云南省的普洱茶商品产地主要以昆明市(含安宁市)、西双版纳(勐海县)、大理下关、普洱市为主及后起之秀临沧市(传统滇红产区)和保山市(传统滇红产区)等为主。

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