网友提问：
蔬菜种植技术有什么指导？
优质回答：
蔬菜种植必须要有先进的科学栽培技术，才能达到高产、增产，提高经济效益。
蔬菜种植技术的基本理论知识：
1、因地制宜，根据气候环境、土壤特性等来选择适宜种植的蔬菜。
2、优良品种的选择。品种好，疾病少、产量高。
3、播种前的崔芽方法。方法得当，出苗整齐、植株健康。
4、苗床铺设和使用肥料。苗床起龚整齐，施足底肥（有机肥）。切忌用化肥。
5、大棚育苗期和生长期的管理。温度、湿度、光照及肥水的使用。
6、大棚蔬菜的种植管理和病虫害防治。
7、标准化的定植和地下虫害防治。
8、肥料的使用。蔬菜生长在各个时期所需的肥料，包括有机肥和化学肥。
9、肥水管理。基肥、追肥、种肥、叶面肥和根外追肥等的使用。
10、花期、果期的用药注意事项。
11、蔬菜病虫害的防治措施。有生物防治、化学防治、物理防治和人工防治。
12、农药（杀虫剂）的应用。
13、蔬菜轮作有利于提高生产。一般1—2年轮作一次。
以上为个人种植经验，仅供参考。
其他网友观点
首先恭喜你有这个想法，人最关键是得有想法，然后准备好了才去做。我家是山东平度的，家乡也有很多蔬菜种植，像比较出名的马家沟芹菜，圣女果等。给你推荐下我对于蔬菜种植需要注意的方面吧：
1. 因地制宜，这绝对是千古不变的道理。就是去看你家里那边适合种什么东西。根据气候，水源，土质研究。如果不因地制宜，比如说北方种香蕉、橘子，结果肯定会失败。种什么，适合种什么，首先需要确定方向，方向是第一位的。
2. 市场需求，根据当地收购情况，和市场销售情况，调查你们那里什么是目前最畅销的品种。因为你说你要承包40亩地，所以不会简简单单的只种植一种，要根据市场需求配搭品种和种植数量。前两点都是前期准备的选择。
3. 求新创新，这里说的是蔬菜新品种。现在社会都是追求速度、新鲜新奇。往往新的品种会抓住消费者的眼光。并且新的品种会比较好管理，产量高。比如我们老家啊的圣女果，就是一种新的西红柿品种，现在市场上对于小西红柿的需求也远远高于传统的大西红柿了，因为小西红柿既能做水果吃，又可以当蔬菜用。对于菜农很重要的一点是，产量极高。
4. 高科技，无公害，说的是种植方法，选择高产的大棚种植，既能缩短蔬菜生长周期，又能不受季节限制。大棚种植基本上阻断了害虫的侵蚀，所以没有农药，蔬菜无公害。这个是当前消费者最重视的一个因素。每个人都想吃得放心，吃得健康。
以上是我对于蔬菜种植方面的见解，希望对你有用。也希望广大网友见仁见智的分享自己的看法。
其他网友观点
1、研究市场动向。菜农朋友可到附近的蔬菜批发市场或农贸市场，有条件的还可到大中城市蔬菜批发市场调查、了解各种蔬菜的销售情况，或聘请有经验的蔬菜经销商作生产顾问，以便紧跟市场，根据市场需要对蔬菜实行有计划的生产，合理搭配品种和数量。2、选用新品种。新品种以其优质、高产、抗病、适应性强而深受欢迎。根据市场需求积极选用新品种，可以取得良好的收益。但提醒农民朋友一定要到正规的种子经营部门购买经过审定的种子。另外，在跨地区引种之前，可先到农业技术推广部门进行咨询，了解是否适宜本地的气候条件；若可以引种，应先引进少量种子试种，形成一定的消费市场后，再扩大面积。3、推广无公害栽培。为了适应消费者对无公害食品的需求，菜农朋友在生产中应积极主动地采取无公害栽培技术，实施标准化生产。如不使用高毒高残留农药，多施有机肥、生物肥、生物农药等。对蔬菜产品要积极进行商标注册，树立品牌意识。有条件者要尽早实施无公害农产品认证，以此来抢占并扩大市场份额。4、提高科技含量。如棚室栽培利用无滴长寿膜、二层保暖膜、反光幕、遮阳网、防虫网，实行滴灌、渗灌，应用生物菌肥、二氧化碳气肥，利用蜜蜂授粉等，加大生产中的科技含量，可以起到事半功倍的效果。5、搞好立体种植。立体种植可以合理利用时间、空间及土壤营养，提高复种指数。如春黄瓜间作平菇，夏豆角间作草菇，西瓜套种甜椒，棚架上长丝瓜、佛手瓜、南瓜，棚下种香菜、小白菜、果树下种荠菜、小白菜、菠菜等立体种植模式，增收的潜力都很大。6、种植特色蔬菜。特色蔬菜以其栽培面积较小，商品价值高而独树一帜，可因地制宜先引种、试销，再进一步扩种。如球茎茴香、菊苣、抱子甘蓝、超甜玉米、菜用甘薯、水果萝卜、蒲公英等
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这是我总结的豆芽苗菜生产的做法，可根据自己的需求自行种养。资料是我笔写的，需要的仔细看看参考。很适合自己的在家使用的方法。
其他网友观点
种蔬菜确实要有技术，要根据本地土壤，气候，季节，合理安排，水源远近。
大多数特别是暑季蔬菜是淡季，因气温高，太阳大，水是最重耍的，耍考虑清楚什么蔬菜耐高温。就是在这个季节还要考虑秋播，有一部分菜都下架了，比较耐高温的菜，就是瓜，像辣椒，茄子要怎么保证度过高温，缺水是无法保证的。
在就是耍安排一部分田空着的，要急时收田，翻耕炕田，准备为种白菜用田，还要预防暴雨，关注天气。特别要掌握好季节，该种的耍种，耍怎么防暴雨，是看本地的气象条件而定。
春，夏，秋，冬都要看本地天气。种蔬菜是个很忙的活路，园田园田，是天天要在田里忙的，就是下雨也耍到田里的。耍采收啊，不去菜老了，瓜果，豆之内的，特别是豆作物老了谁要。
春天培养蔬菜苗更要技术，怕老苗，怕僵苗。还定植，也要看田适合栽那种菜好，必须根据土质种什么菜好，田间管理都要技术。
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大兄弟，你好。在这里问技术指导估计是行不通，这里回答的都是书面知识。要想学真正的技术还得请教有技术的人。
比如当地的老农户，或者园艺场，农场里面的技术员。也可以买点书看看多方面发展。将来你就是大师了。谢谢
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