西兰花炒肉点评语?
这个西兰花炒肉非常好吃。做的非常好。
西兰花炒肉何梗?
用料:五花肉200克,植物油20克,西兰花梗2棵,大蒜2瓣,干辣椒2棵,生姜5片,蚝油10克,生抽5克,淀粉10克,料酒3克,盐5克,味精3克
行为
1.将肉横向切成薄片,用生抽、料酒、淀粉稍腌5分钟。西兰花梗去老皮,洗净,横断面切薄片,蒜切片,干辣椒剪成段。
2.炒锅烧热,放入油热至7成,下肉片滑炒至变色,下料酒、生抽,蒜、姜、干辣椒段;加入西兰花梗同炒至菜7成熟即出锅。
肉炒西兰花的行为?
主料:西兰花250克,瘦肉100克,盐,鸡精,油各适量
步骤:
1、西兰花用盐水泡一下切成小块。
2、锅中放油倒入西兰花翻炒加水焖一下。
3、西兰花炒的差不多熟时放入瘦肉翻炒即可。
西兰花炒肉的行为?
主料2人份
猪里脊肉3两
西兰花6两
辅料
家乐鸡粉(6克)1茶匙 淀粉(3毫升)1茶匙 盐少许 姜末10克 蒜末10克 油(10克)2茶匙
步骤1
里脊肉洗净,切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉和淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟,能令肉片锁住更多水分带来饱满口感
步骤2
西兰花撕成小朵,洗净备用
步骤3
锅中烧开水,将西兰花下锅中,加少许盐焯1分钟捞出,沥干水分备用
步骤4
锅中放油加热至六成热,爆香姜末、蒜末,放入肉片炒至变色断生,盛出备用。经过家乐鸡粉腌制的肉片特别细嫩
步骤5
锅中留少许油烧热,将焯好的西兰花倒入锅中,加入家乐鸡粉翻炒1-2分钟
步骤6
加入肉片,翻炒均匀至肉片熟透即可。出锅后,由于经过家乐鸡粉的腌制,肉片因锁住更多水分,更加鲜美多汁
步骤7
完成
怎样做西兰花炒肉?
准备材料:猪肉150克、油适量、盐适量、五香粉适量、葱姜适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、玉米淀粉适量。
1、西兰花掰成小朵,清洗干净,淡盐水中浸泡10分钟以上,目的是杀菌清除农药残留,再反复冲洗干净,接着开水焯烫,过冷水控净水分。葱姜洗净切丝。
2、猪肉洗净切片,加入料酒、酱油、蚝油、 葱姜、少许淀粉抓匀腌制10分钟。
3、锅中加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入腌制好的肉片翻炒,炒至变色。
4、把肉炒至变色后,加入西兰花翻炒,接着再加入盐、酱油调味即可。
5、最后把它盛入盘中即可开吃。
西兰花炒肉王刚?
主料:
猪里脊200g,西兰花200克;
辅料:
料酒1勺,淀粉1勺,生抽1勺,蚝油半勺,鸡精半勺;
行为:
1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟;
2.西兰花切小朵洗净,姜蒜切末,红椒切条,放入西兰花焯水30秒,捞出沥干;
3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;
4.锅中锅留底油,爆香姜蒜末,放入西兰花 红椒,翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入生抽1勺,蚝油半勺,鸡精半勺,翻炒均匀即可。
月子餐西兰花炒肉怎样炒?
西兰花切成小朵在水里泡一会儿防止虫子和农药。把肉切片放入少量淀粉料酒盐酱油腌制备用。特别钟左右。
先把西兰花放进热水里过一分钟捞出来(后面容易熟)捞出来用冷水再冲一遍(口感会比较脆)。
肉放进热油炒一下。肉变色后放进蒜鸡精盐西兰花一起翻炒一下时刻不要长。嫩滑的肉片和脆脆的西兰花出锅。
西兰花炒肉怎样炒才好吃?
主料:西兰花1颗、猪瘦肉1块
辅料:青线椒2个、姜1片、蒜瓣2颗、花椒几粒
调料:生抽1勺、鸡精1/2勺、食用油适量、老抽几滴、淀粉1小勺、盐1小勺
西兰花炒肉片的行为
1.所需原材料。
2.辣椒蒜切片,姜切丝。
3.瘦肉切片一小勺淀粉和几滴老抽拌匀备用,用老抽颜色上的好看些。
4.西兰花洗干净掰成小块。
5.锅里入适量清水烧开,放入几滴食用油入西兰花焯水,捞出控水备用。
6.起锅烧适量油。
7.油温六成热下肉片迅速滑散翻炒几下。
8.入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
9.放入青椒翻炒两下。
10.放入西兰花翻炒均匀。
11.来一小勺盐调味翻炒均匀。
12.再分别来一小勺鸡精和一勺生抽翻炒均匀出锅
虾仁炒西兰花行为第一美食?
材料
西兰花1颗,新鲜虾仁100克,蒜瓣3个
行为
1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用
2.西兰花切好 ,放入盐水中浸泡片刻,接着把西兰花放入开水中过一下,烧的时候加两滴橄榄油,捞出后迅速放入冷水中沥干。
3.腌好的虾仁洗干净,沥水待用。起油锅,倒入少许油,待油热了后倒入蒜末爆香后,倒入虾仁,待虾仁变成红色后,倒入西兰花,翻炒后加入高汤,少于盐,继续翻炒几下后即可出锅!
麻花炒肉美食行为?
原料:猪里脊肉200克,麻花50克,青椒少许,盐、味精、水淀粉、料酒、葱段、色拉油各适量。 行为;1.猪里脊肉洗净,切成片,加盐、水淀粉、料酒拌匀上浆。 2.青椒洗净,切成片;麻花一分为二。 3.锅放油,烧至110℃时将肉片滑油至成熟,捞出沥油。4.锅留底油,煸香葱段和青椒片,加水、盐、味精,用水淀粉勾芡,倒入肉片和麻花翻拌均匀,即可装盘。