武夷山特产
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武夷山作为世界文化与自然遗产地，不仅有武夷山水一壶茶，还有很多的特色美食和武夷等着你！快来看看吧！
购买特产请自己鉴别。其实有些超市包装上打着武夷山特产根本就不是什么特产，如绿豆糕就不是。
闽北语的大致分布
1
武夷茶
既然到了武夷山市，还是很有必要品尝当地的「武夷岩茶」。到了武夷山，才会发现这里处处有茶，很多商铺也是茶叶店。另外武夷山市也是红茶和乌龙茶的发源地。
武夷岩茶属于乌龙茶，只有在武夷山市的行政区域所产的茶叶才能叫做武夷岩茶，超出了武夷山市这个范围就不叫武夷岩茶了。其中在武夷山的三坑两涧的岩茶品质最好。
武夷红茶方面，桐木关的红茶品质最好。像正山小种、金骏眉都是很不错的红茶！
2
岚谷熏鹅
岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴，在武夷山相当有名。在三姑度假区你也能常常看到岚谷熏鹅的店面噢！
3
朱子孝母饼
孝母饼是一道美味可口的名点，属于闽菜系。产自福建武夷山。古代朱熹为了孝敬母亲而手工制作的孝母饼。顾名思义，武夷山孝母饼是一款以孝敬老母亲，而特别制作的饼。随着时间的推移武夷山孝母饼不仅仅是一款只为孝敬母亲，还引申到对长辈的孝敬了。
4
yí jiě
夏历七月半左右的鬼节（中元节）时来旅游，可以吃当地最特色的「yí jiě」（目前还找不到普通话的对应词汇）。里面包豆沙、芝麻或者是腌菜，还有别的一些馅料在里面，吃起来比较Q，可以试试味道怎样哦。
5
清明粿
清明节出来旅游的游客可以吃吃清明粿，也是闽北比较有特色的食品。清明粿是由糯米和粳米制作而成的小吃。主要是用各种菜做的，是清明节供品。武夷山方言把清明果称作鼠曲粿，鼠曲粿是武夷山人精工细作而成的绝妙点心。
在清明前，采摘鲜嫩的鼠曲草捣烂，取用草汁和 入米浆，蒸熟，包上香菇、笋丝、肉丝、腌菜等制成的馅以制清明粿。
6
guǐ jiě
「guǐ jiě」进入普通话写作「粿仔」，粿仔是武夷山人都吃过的早餐小点,味美价廉还耐饿，闽北语话发音guǐ jiě，也有人称其为街头粿。
7
印糕子
印糕子，也就是用木制的印模印制米糕，是武夷山最具乡土特色的传统过年糕点。
每个城市的特产小吃都独具特色，那么你还知道哪些比较有特色的小吃或者是特产呢？
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作者｜羽生櫂輝
文章由阿辉带你游武夷原创，未经许可，不可转载。
