一、樱桃干怎么做?
1、樱桃洗净,挑去杂质,晾干表面的水。
2、去掉樱桃上方的小杆,用刀沿樱桃中心划一圈。
3、将烤盘铺上锡纸,把处理好的樱桃平铺在烤盘上,再撒适量的细砂糖。100摄氏度,上下火加热,2.5个小时左右即可(中途烤得较干时需要翻面)。
烹饪技巧
1、如果樱桃没烤制之前是很甜的,在烤制时是不用撒细砂糖的;
2、烤完后如果觉得没味或者是很酸的话,可以再撒适量细砂糖,不需烤制;
3、如果喜欢吃软一点的,可以缩短烤制时间,喜欢吃有嚼劲的,可以延长烤制时间;
4、也可以用此方法烤制其他水果,比如苹果、葡萄等;
5、烤制完毕后。密封保存7~10天(夏天放冰箱冷藏保存)。
二、干蜜饯樱桃怎么做?
干蜜饯樱桃的制作方法比较简单 干蜜饯樱桃的制作方法相对于其他蜜饯食品而言比较简便,只需要将新鲜的樱桃洗净晾干后加入白糖翻匀即可,加入的糖分不宜过多,大约应当是新鲜樱桃重量的50%左右,将拌好的樱桃放入密封的瓶子中,在通风干燥处保存一周左右,即可得到口感鲜美的干蜜饯樱桃 干蜜饯樱桃的食用方法非常多样化,除了可以直接食用之外,也可以被用来制作饼干、蛋糕等糕点,还可以泡泡茶喝、调配鸡尾酒等,非常美味,营养丰富
三、樱桃干怎样做的做法?
樱桃是可以晒成樱桃干的。
樱桃干制作方法:
1.樱桃去核后、放入缸内用水漂洗干净,然后倾入沸水中煮4~5分钟。取出再用清水漂洗干净。
2.移到陶制的容器中,进行糖渍,每100千克果约加糖50千克。糖渍时间约半天到一天。
3.糖渍后,将樱桃连同糖卤一同倒入铜锅内,每100千克加白糖30~35千克、煮沸,再回到陶制容器,令其慢慢地吸收糖液。
4.经1~2天,再行第二次加热,并酌量再加糖12~18千克,煮沸后静置1~2天,再煮一次。5.经过三次热煮,樱桃果肉呈透时美丽的鲜黄色。取去沥干多余的糖液,分散在晒床上,晒干。晒时经常用清洁的湿布抹擦果实,并加轻揉,以免粘着晒床上,又可使果型整剂。晴朗天气晒1~2天即可晒干。
6.干品加以选择,除去F损的和形状色泽不良的果实。
四、樱桃干比樱桃好吃么?
樱桃干没那么好吃樱桃比较好吃,又新鲜
樱桃干的营养总量应该是低于鲜樱桃的。如果是经过加工之类的蜜饯樱桃干,营养流失更多。
是一样的,吃新鲜的好些,因为没有任何添加剂成分 。樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等,是某些李属的植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用,色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。主要产地山东烟台。
五、家庭自制樱桃干?
可以,但要具备条件。1.家庭自制樱桃干需要樱桃的大量需求,并且需要保证樱桃的质量,所以需要具备樱桃供货的条件和高品质的樱桃。2.制作樱桃干需要特殊的干燥设备,并且需要掌握正确的技巧,才能保证最终的樱桃干的质量,所以需要具备制作和技术的条件。3.家庭制作樱桃干所需要的时间和精力也不少,所以需要具备足够的时间和精力支持。若能满足樱桃的质量,制作设备和技巧等多方面条件,以及有足够的时间和精力支持等多个方面的条件,那么家庭自制樱桃干是可以实现的。
六、樱桃干怎么保存?
您好,樱桃干的保存方法如下:
1.密封保存:将樱桃干放入密封袋或密封罐中,防潮、防虫、防氧化。
2.冷藏保存:将樱桃干放入冰箱中,防潮、防虫,可以延长保存期限。
3.干燥保存:将樱桃干放在干燥通风的地方,避免阳光直射,防止潮湿发霉。
4.避光保存:樱桃干容易受光影响而变质,因此应放在阴暗处保存。
无论采用哪种保存方法,都应注意经常检查樱桃干的状态,避免过期变质而影响食用。
七、樱桃叶子边缘干焦?
应该是确实导致的或者是肥料大了
八、樱桃干泡酒的做法?
答:1、备料:樱桃500g、冰糖300g、清香型白酒700ml。
2、准备一个大的玻璃罐子,把回去掉蒂的樱桃放进去答,加入冰糖。
3、然后在玻璃罐子中加入白酒。
4、白酒需要没过樱桃和冰糖,拧紧瓶盖。
5、然后放在阴凉通风处让樱桃酒发酵。
6、发酵1个月以后,樱桃泡酒就可以喝了。
九、樱桃干有营养吗?
樱桃干中含有维生素A、维生素B、维生素C等维生素,还含钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质元素,并含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、粗纤维、尼克酸等成分。女性长期食用樱桃干,能使皮肤更加细腻、有光泽,增强体质、健脑益智
十、吃不完的樱桃干怎么保存好呢?吃不完的樱桃干?
1、新鲜樱桃不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。
2、樱桃冷藏适宜温度为—1—1℃,相对湿度在90%—95%,在这种条件下,贮期可达20天。樱桃在入冰箱冷藏前,先要进行处理,保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸,再平铺一层樱桃,再铺一层纸,如此叠放,在最后一张厨房纸表面喷洒少许水,盖上保险盖,入冰箱冷藏,要保证恒定低温高湿条件。
3、还可以选一部分用来泡酒、做果酱、做罐头。
选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。