发酵茶和不发酵茶哪种对身体好？
发酵茶和不发酵茶都对身体有益因为发酵茶（如黑茶、普洱茶）经历了微生物的作用，含有丰富的生物活性物质，如茶多酚、茶黄素等，具有降低血脂、降压、抗氧化等作用；而不发酵茶（如绿茶、白茶）则更保留茶叶中的活性成分，例如咖啡碱、茶氨酸等，具有提神醒脑、防辐射等功效。
各种茶叶的营养成分和食用效果也因产地、种类等条件而有所不同，可根据自身需要和口感偏好选择合适的茶。
土茯苓的功效和作用
1、土茯苓的功效：土茯苓甘淡平，归肝、肾经，有解毒除湿、通利关节的作用，可以治疗梅毒引起的肢体拘挛。梅毒服用汞剂久之可引起肢体痉挛、筋骨疼痛，土茯苓为治疗梅毒重要的药物，可单用土茯苓水煎服，或配伍金银花、白藓皮使用。土茯苓治疗淋浊带下、痈肿瘰疬、湿疹瘙痒。
2、土茯苓的功效：抗癌作用、抗心抗心肌缺血作用、受体阻滞作用、抗动脉粥样硬化作用、细胞免疫抑制作用等。
金刚头是不是土茯苓
金刚头是土茯苓，金刚头为红土茯苓。一般意义上土茯苓是指白色的土茯苓。
土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药；或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。
主产于广东、湖南、湖北、浙江、江苏、四川等地。
炮制方法：未切片者，浸泡，洗净，润透，切薄片，干燥。本品呈长圆形或不规则的薄片，边缘不整齐。切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；以水湿润后有黏滑感。气微，味微甘、涩。
土茯苓的作用与功效
1、土茯苓具有抗菌消炎的作用，土茯苓中含有多种消炎成分，能够抑制多种细菌病毒，还可以帮助人体消灭体内的致病菌，促进人的健康，对一些细菌性疾病和病毒性疾病起到预防的作用。
2、祛风除湿也是土茯苓的功效之一，可以缓解风湿引起的关节疼痛。土茯苓还能预防痛风，能够加快体内尿酸的分解，抑制尿酸的形成，可以有效的缓解因为尿酸高而引起的痛风疼痛。
3、土茯苓还具有化痰止咳的功效，土茯苓能够经入人的脾胃，稀释体内的痰液，使痰液迅速的排出体外，还可以缓解咽喉部不适，具有很好的化痰止咳的功效。
4、服用土茯苓对癌症也起到一定预防作用，因为土茯苓中含有多种的抗癌物质，可以帮助人体清除体内的癌细胞，还能阻止癌细胞发生病变，阻止癌细胞的扩散，所以土茯苓对癌症起到一定的抵抗和治疗的作用。
吃乌鸡的同时可以喝土茯苓汤吗
生活中有很多中药材可以和饮食一起进行烹饪用来调理身体，像土茯苓就可以和乌鸡一起熬成汤汁服用。
土茯苓乌鸡汤的做法：
食材主料：鸡肉300，土茯苓250g，猪瘦肉100g；
辅料：盐姜适量；
步骤：
新鲜土茯苓刮皮，斩片；鸡肉去皮斩块，猪肉切片；鸡肉猪肉去除泡沫；清洗干净；所有材料倒入汤锅加入适量的水煲2小时即可。
土茯苓的作用：
除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡。
土茯苓的功效与作用是什么
1、土茯苓的功效与作用：清热解毒、除湿、利关节。
2、土茯苓性味甘、淡，平，入肝经、胃经，具有清热解毒，除湿，利关节的功效。临床中可用于湿热疮肿、湿疹、瘰疬、梅毒等症。对于湿热疮肿或湿疹，可于白藓皮、苦参、地肤子等清热、解毒、除湿的药物配伍使用。对于瘰疬，可与夏枯草等药物配合使用。现代医学中还用于钩端螺旋体病，可与地榆、青蒿等药物配伍使用。另外，土茯苓还用于风湿热痹，关节疼痛，屈伸不利和湿热下注所导致的小便短涩或白带。可与威灵仙、忍冬藤等药物配伍使用。土茯苓对于慢性汞中毒，还有一定的解毒作用。
新鲜的土茯苓怎么吃
一般如果选择煲汤的话，你可以选择一些在肉类里面加一点点进去，他的话也是会比较鲜美的，而且营养性会有所增高，同时的话你也要自己注意，不要煲得太久，这样的话营养性也会流失掉所以像这种情况都还是比较好一点的，自己平时也可以随时拿来煲汤，对一些补身体还是比较好，
鄂鱼龟煲土茯苓去湿吗
鄂鱼龟煲土茯苓是可以去湿的，主要原因有以下几点：
1、土茯苓的功效就是解毒，除湿，利关节。能够健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节；
2、鳄龟肉质鲜美，且含有丰富的高蛋白、高氨基酸，并且具有滋阴壮阳、健肾健骨的功能；
3、鄂鱼龟煲土茯苓对血虚体弱阴虚下血有一定的食疗作用，对去湿有着很好的作用。
甲鱼土茯苓还可以加什么煲汤
甲鱼土茯苓还可以加红枣、老姜、党参、猪腿肉一起煲汤。用料：甲鱼500g，猪腿肉200克，土茯苓200克，红枣6枚，老姜3片，党参15克，盐5克。具体做法：
1、甲鱼需要放龟尿、宰杀干净，并且去除内脏，剁去脚爪和头。用流动的水冲洗干净，剁成块待用。猪腿肉洗干净，切成1厘米的厚片。
2、将猪腿肉和甲鱼块放入沸水中汆煮3分钟捞出，为的是去除腥味。
3、将甲鱼、猪腿肉、土茯苓、红枣、老姜片、党参放入砂煲中铺平并稍稍压紧，加冷水超出2厘米，大火烧沸后转小火煲煮2小时。
4、最后调入盐即可。
土茯苓猪骨怎么煲汤
一、食材主料：
鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g。
二、辅料：
姜片3片。
二、做法及步骤：
1、薏米稍浸泡洗净；
2、土茯苓削皮，洗净剁小块，铁棍淮山削皮厚切；
4、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里，加足量清水约2500毫升左右，大火煲开汤后改小火煲煮约1小时；
5、放进鲜淮山煲10分钟即可关火，可放适量盐调味，土茯苓猪骨汤就煲好了。
土茯苓猪骨和什么一去煲汤去湿
1、土茯苓，木棉花，沙参，玉竹，陈皮，薏米洗净，用清水浸泡，猪骨头洗净，冷水入锅，焯去血污；
2、浸泡好的汤材入砂锅，加入足量清水，放入蜜枣，加入金华火腿起到提鲜的作用；
3、大火煲开，把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内，大火煲后，小火煲90分钟。食用前可加入适量盐调味。
