毛嗑是什么？

毛嗑其实就是“葵花籽”，向日葵，喜阳，长大后呈圆盘状。东北大部分地区方言都称“葵花籽”叫“毛嗑”（máo kè）。

中国地大物博，有很多同一样物品，因地域差异，而叫法不同。

maoke是洽洽瓜子吗？

不是，毛嗑是东北话，所有的瓜子在东北都可以叫毛嗑，不管什么品牌。但是洽洽瓜子是瓜子中的一个品牌，并不能代表所有毛嗑。

用大盐粒子炒毛嗑好吃吗

1、用盐炒出来的瓜子（毛嗑）表面不黑、不糊，吃起来也不会弄脏手，瓜子店一般采用小石头炒；

2、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；

3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用。

生毛嗑营养价值怎么吃最健康谢谢

“生毛嗑”又名“葵花籽“，向日葵，喜阳，长大后呈圆盘状。东北大部分地区方言都称“葵花籽“叫“毛嗑“。

生毛嗑营养价值：

瓜子营养丰富，香气诱人葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富，适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。

生毛嗑造成的坏处：

吃得太多会造成唾液过多流失，导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。

瓜子在东北为什么又叫毛嗑

有两种原因：

1、毛嗑即葵花籽，也就是常说的瓜籽。从严格意义上讲，把葵花籽叫做瓜籽是不准确的。起初在东北，瓜籽泛指西瓜、南瓜等瓜类的种子，单从字面上理解，这一叫法是对的。只是后来由于南北文化的融合、信息的传递，瓜籽也在东北普遍叫开，而毛嗑只会在一些偏远农村的老人口中，才能偶尔听到。其实，毛嗑这一充满地方色彩的名字颇有来头的，据老人们讲，最早是苏联人最愿意嗑，由于东北人管苏联人叫老毛子，所以就把这葵花籽叫做毛嗑了。

2、毛嗑，即东北人说的瓜子、葵花子。 源于清末起，中国人称俄罗斯人为“红毛鬼”、“老毛子”，据说老毛子喜欢吃瓜子，且对嗑瓜子很厉害，一把瓜子扔进嘴里，直接吐出一堆皮，把瓤吃掉了，因此就把瓜子叫做“毛嗑”。

微波炉怎么烤毛嗑

微波炉烤毛嗑的方法：

1、将生毛嗑均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上；

2、以中档火力加热，中间停炉翻动几次；

3、3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，待响几秒钟后即已炒熟，应及时停机；

4、晾一会儿可食用。

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