番茄酱的做法家庭自制做法(十大番茄酱排名榜)

番茄酱是许多人餐桌上必备的调味品之一，不仅可以搭配多种食物，还有丰富的营养价值。自制番茄酱不仅味道新鲜，而且健康无添加剂。下面将介绍十种家庭自制番茄酱的做法，让您可以在家轻松制作出美味的番茄酱。

1.简易版番茄酱

材料：番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、糖、胡椒粉

做法：将洋葱和大蒜切碎，热锅加入橄榄油炒香，加入切碎的番茄继续翻炒，加入盐、糖、胡椒粉搅拌均匀，焖煮20分钟即可。

2.经典番茄酱

材料：番茄、胡萝卜、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、糖、辣椒粉

做法：将胡萝卜、洋葱、大蒜切碎，热锅加入橄榄油炒香，加入切碎的番茄和番茄酱继续翻炒，加入盐、糖、辣椒粉煮至浓稠即可。

3.意式番茄酱

材料：番茄、红酒、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、新鲜罗勒

做法：将洋葱和大蒜切碎，热锅加入橄榄油炒香，加入切碎的番茄继续翻炒，加入红酒煮开，加盐、黑胡椒调味，最后加入新鲜罗勒叶。

4.果味番茄酱

材料：番茄、苹果、梨、柠檬、蜂蜜、肉桂粉、丁香

做法：将苹果、梨切块，番茄去皮切碎，加入橄榄油炒软，加入柠檬汁、蜂蜜、肉桂粉、丁香一起煮开，搅拌均匀即可。

5.奶油番茄酱

材料：番茄、奶油、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、巴西利

做法：将洋葱和大蒜切碎，热锅加入橄榄油炒软，加入切碎的番茄继续翻炒，加入奶油、盐、黑胡椒煮至浓稠，最后撒上切碎的巴西利即可。

6.咖喱番茄酱

材料：番茄、咖喱粉、肉桂粉、丁香、奶油、洋葱、大蒜、盐、糖

做法：将洋葱和大蒜切碎，热锅加入橄榄油炒软，加入切碎的番茄继续翻炒，加入咖喱粉、肉桂粉、丁香、盐、糖慢炖煮20分钟，最后加入奶油搅拌均匀即可。

7.巧克力番茄酱

材料：番茄、红酒、可可粉、蜂蜜、洋葱、大蒜、盐

做法：将洋葱和大蒜切碎，热锅加入橄榄油炒香，加入切碎的番茄继续翻炒，加入红酒、可可粉、蜂蜜、盐慢炖煮至浓稠即可。

8.酸甜番茄酱

材料：番茄、苹果醋、红糖、洋葱、大蒜、盐、辣椒粉

做法：将洋葱和大蒜切碎，热锅加入橄榄油炒软，加入切碎的番茄继续翻炒，加入苹果醋、红糖、盐、辣椒粉煮至浓稠即可。

9.辣味番茄酱

材料：番茄、辣椒面、花椒粉、洋葱、大蒜、橄榄油、盐

做法：将洋葱和大蒜切碎，热锅加入橄榄油炒香，加入辣椒面、花椒粉炒出香味，加入切碎的番茄继续翻炒，加盐煮至浓稠即可。

10.青椒番茄酱

材料：番茄、青椒、洋葱、大蒜、盐、糖、芥末

做法：将青椒、洋葱、大蒜切碎，热锅加入橄榄油炒香，加入切碎的番茄继续翻炒，加入盐、糖、芥末煮至浓稠即可。

通过以上十种不同口味的番茄酱制作方法，不论您喜欢简单的经典口味还是创意新颖的调味方式，都能在家中轻松制作出美味健康的番茄酱。根据个人口味和搭配食物的不同，可以选择适合自己的做法。不仅使餐桌更加丰富多样，还可以享受到纯天然无添加剂的美味，快快动手试试吧！