煮小龙虾放什么配菜比较好吃？

你好，以下是一些常用的小龙虾配菜：

1. 蒜蓉西兰花：将西兰花焯水后，用蒜蓉、盐、生抽、香油等调味，搭配小龙虾一起煮，口感清爽。

2. 蒸饺：将小龙虾肉剁碎后，加入调料做成馅料，包入饺子中蒸熟，既美味又营养。

3. 红烧茄子：茄子切块，用油煎至金黄色，加入小龙虾、豆瓣酱、蒜、姜、料酒、糖、酱油等烧制，入味后即可食用。

4. 麻辣藕片：将藕切成片，煮熟后加入小龙虾、花椒粉、辣椒粉、盐等调味，口感麻辣。

5. 煮饭：将小龙虾、米饭、蛋、豆腐、蔬菜等一起煮，成为一道丰富的小龙虾煮饭。

麻辣小龙虾配菜有哪些？

1. 土豆片：将土豆切成薄片，炸至金黄酥脆，搭配麻辣小龙虾一起食用，口感丰富。

2. 花菜：将花菜分成小朵，焯水后与麻辣小龙虾搭配食用，花菜的清爽口感与麻辣虾的辣味相互平衡。

3. 豆芽：将豆芽焯水至熟软后，作为麻辣小龙虾的配菜，豆芽的爽脆口感与辣味虾相得益彰。

4. 腐竹：将腐竹泡软后切段，炸至酥脆，搭配麻辣小龙虾一起食用，增加口感的层次感。

5. 青笋：将青笋切成段状，焯水至熟软，与麻辣小龙虾一同食用，青笋的清脆口感为虾肉增添了一份爽口。

6. 青椒和红椒：将青椒和红椒切成块状，与麻辣小龙虾一同炒熟，椒香和辣味相互融合。

7. 蒜蓉蒸蛋：制作一份蒜蓉蒸蛋，将蒜蓉蒸蛋切成块状，与麻辣小龙虾一同食用，口感丰富而滑嫩。

8. 烤玉米：将玉米烤熟后，涂抹上黄油和调味料，与麻辣小龙虾一起享用，玉米的甜味与辣味虾形成对比。

小龙虾里面可以放什么配菜

生姜、大蒜、花椒、土豆、辣椒等，小龙虾炒土豆的做法：配料：小龙虾四斤、土豆两个、香料５克、姜４克、蒜一整个、大葱一根、干辣椒５克、火锅底料１０克、花椒３克、豆瓣酱两大勺、五香粉０。３克。

1、小龙虾全部清理干净，大蒜切块，生姜切块，大葱切段干，辣椒剪小段水里过一下。

2、锅里倒入油，放花椒小火爆香，大蒜生姜大葱段倒进去继续爆香，差不多变色的时候，放香料进去小火继续。放入火锅底料和豆瓣酱，小火炒出红油，不停翻炒，倒入适量白糖和五香粉，小龙虾沥干水放进去，转大火快速翻炒，直到变成红色。

3、两大勺料酒，一勺生抽，两大瓶啤酒，大火煮开转中小火慢慢煮。

4、汤汁差不多三分之一时，土豆去皮切块，清洗干净淀粉丢进锅里，翻炒一下，让土豆全部在下面，三分之一的时候转大火收汁儿，加入适量盐，鸡粉，青辣椒段炒匀出锅即可。