黑龙江的“三花鱼”学名？请教？

三花鱼，是黑龙江省三种著名淡水鱼的总称（鳊花、鳌花、吉花）。 鳊花，学名长春鳊，此鱼自古以来久负盛名；这种鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8％。 鳌花，学名鳜鱼，也称桂花鱼，其肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达10斤，是我国四大淡水鱼之一。吉花，又名吉花勾，此鱼烧汤或清蒸食用，即是产妇奶水不足的催乳良药。一般说到三花鱼，是指鳌花（鳜鱼），也就是所谓的桂花鱼。

三道鳞的鳞为啥这么奇怪？

答：因为三道鳞是人工培育的鱼类，其本身中间只有三片鱼鳞，所以三道鳞鱼鳞少而不规则。

三道鳞，又名三花鲤鱼、德国鲤鱼、三道鳞、铁背鱼，脊索动物门，脊椎动物亚门，硬骨鱼纲，鲤形目，鲤科，镜鲤属。我国的三道鳞是从原西德引进的，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育。这种鲤鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美，鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞，而且中间的鳞也只有三片。

三花鱼是哪三种鱼

“三花鱼”是黑龙江省名产淡水鱼，即鳊花、鳌花、吉花。鳌花学名鳜鱼，也称桂花鱼，其肉细嫩；鳊花学名长春鳊，此鱼自古以来久负盛名；吉花又名吉花勾，此鱼烧汤或清蒸食用。

三花鱼营养价值：

1、鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化。

2、吃鳌花鱼有“痨虫”的作用。

3、鳌花鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

三花鱼身上有红点，能吃吗？

• 是鱼得病了么？
• 您好，不是生病这样的情况可能是是由于人为导致的，比如捕捞的嘶吼有磕碰划伤的情况，本身这种三花鲤鱼的鱼肉就是比较嫩的，所以很容易在运输、捕捞的时候磕碰。没有任何的问题，从出血的情况来看，并不是腐烂或者生病的，可以吃希望对你有用，望采纳~