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醋溜卷心菜怎么做好吃窍门(醋溜圆白菜的做法)

醋溜包菜家常做法?

做法如下

圆白菜半个;干红辣椒4个;蒜5瓣;花椒数粒;植物油适量;生抽1汤匙;醋1汤匙;盐1/2茶匙;白糖1/2茶匙。

二、做法

1.圆白菜用手撕成小块,洗净沥干。

2.蒜剥皮切片,红辣椒切粒。

3.锅中放油,放入花椒粒炸出香味后,取出花椒粒。

4.在炸好的花椒油中再放入干红辣椒、蒜片炸一下,炸出香味。

5.倒入圆白菜,旺火翻炒。

6.加醋、生抽,翻炒片刻。

7.加盐、白糖,翻炒均匀,待作料入味即出锅装盘。

溜醋圆白菜怎么做?

主料:

圆白菜一颗

调料:

生姜半块,花椒5粒,干辣椒5个

大蒜3瓣,生抽半匙,醋半匙

做法步骤:

1. 将所有的配料洗净,生姜切丝,大蒜切末,葱切段;

2. 莲花白需要用手撕好,洗净沥干水分备用;

3. 起锅烧油,待油温五成熟热时,放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒等调料爆香;

4. 放入莲花白炒翻炒至微软时,倒入生抽和醋调味;

5. 继续翻炒两分钟即可出锅装盘。

做法,醋溜卷心菜怎么做好吃,醋溜卷心菜的家常做法

  • 1.卷心菜洗净切成3厘米敞害搬轿植计邦袭鲍陋见方的块,用刀拍松,用盐拌匀待用;2.干辣椒切丝;3.把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成汁;4.勺内放豆油烧热,先放花椒炸黑,捞去花椒;5.再加干辣椒丝炸黄后,随即下卷心菜翻炒;6.待稍软后将调好的汁倒入勺内,翻炒几下,淋上香油即成。