蘑菇菌汤的家常做法（正宗菌菇汤的做法）

蘑菇菌汤是一道美味营养的汤品，它能够为我们提供丰富的蛋白质和维生素。下面就来介绍一下蘑菇菌汤的家常做法。

准备好所需的材料。我们需要选择新鲜的蘑菇和菌菇来制作这道汤品，可以选择口感丰富的松茸、香菇、金针菇等。还需要准备一些洋葱、大蒜、生姜和鸡肉或鸡骨头，这些调料将会增添汤的香味。

接下来，将蘑菇和菌菇清洗干净，切成适当的大小备用。将洋葱去皮切成粗片，大蒜和姜切成末备用。

然后，准备一个大锅，加入适量的清水，放入鸡肉或鸡骨头用中小火炖煮。炖煮的时间可以稍微长一些，这样可以提取出更多的鲜香味。如果你是纯素食主义者，可以使用蔬菜高汤或者蘑菇高汤作为替代。

当鸡肉或鸡骨头已经炖煮好，出现浑浊的沉淀物时，可以将其撇去，然后加入洋葱、大蒜和姜末。继续中小火炖煮片刻，以增加起锅后的香气。

接下来，加入切好的蘑菇和菌菇，继续炖煮约10至15分钟，直到蘑菇和菌菇变得软烂。

在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，增加汤的味道。也可以根据自己的喜好添加一些配料，例如葱花、香菜等。

最后，将炖煮好的蘑菇菌汤倒入碗中，即可食用。

蘑菇菌汤既美味又营养，不仅味道鲜美，而且还富含多种维生素和蛋白质，对身体健康非常有益。蘑菇和菌菇还具有降低胆固醇、增强免疫力、防止感染等功效。

蘑菇菌汤的家常做法非常简单，只需要准备好所需的材料，按照一定的步骤进行炖煮即可。制作过程中，可以根据个人口味添加适量的配料，以增加汤的味道。将这道汤品放在餐桌上，不仅可以增加饭菜的口感，还可以为家人带来健康和快乐。快来试试这道家常菜吧！