清炖娃娃菜的家常做法？

清炖娃娃菜是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的家常做法：

所需材料：

– 娃娃菜 500克

– 鸡肉块 200克

– 瘦肉丝 100克

– 鸡蛋 1个

– 姜块 2片

– 料酒 适量

– 盐 适量

– 鸡精 适量

– 香油 适量

– 胡椒粉 适量

– 水 适量

步骤：

1. 将娃娃菜洗净，切成适合大小的块状备用。

2. 鸡肉块用盐和料酒腌制一下，使其入味。

3. 鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，备用。

4. 炒锅烧热后倒入适量的油，放入姜块煸炒出香味。

5. 加入腌制好的鸡肉块和瘦肉丝煸炒至变色。

6. 倒入适量的水，大火煮开后加入适量的盐和鸡精，调味。

7. 将切好的娃娃菜块放入锅中，继续煮开后转小火慢炖。

8. 等水开后，将鸡蛋液均匀地倒入锅中。

9. 慢慢煮熟后加几滴香油提鲜，并撒上适量的胡椒粉进行调味。

10. 最后根据个人的口味适量加盐和鸡精调整味道即可。

这样，清炖娃娃菜就做好了。你可以根据个人口味的喜好进行调整和变化，例如加入蘑菇、豆腐等配料，增加菜品的丰富度。

娃娃菜为什么放俩月也没烂？

娃娃菜都是包装好售卖的，通常包装好的娃娃菜，不将包装撕掉，好好保存能保存一周左右的时间不烂，因为娃娃菜包装的薄膜是专用膜，它具有一定的透气性，能够让蔬菜呼吸产生的二氧化碳，被排放到包装外，使娃娃菜不易腐坏，所以娃娃菜不烂它的包装有很大的一部分原因。

　　如果娃娃菜买回来后长时间不烂，可能是因为一些不法商贩，为了保证自己的成本，偷偷使用甲醛泡娃娃菜，经过甲醛浸泡的娃娃菜，外表洁白亮丽，而且能够保鲜的时间较长，能够放很久都不会坏。

鸡汤娃娃菜泡饭怎么做

• 1. 将鸡骨头洗干净，去肉，加自来水熬汤。2. 将鸡汤的油渣捞掉，下娃娃菜。3. 娃娃菜熟，下冷饭。4. 边煮边搅拌，以免饭粘锅。5. 不需其他油盐佐料。鸡汤原汁原味孩长粉短莠的疯痊弗花。娃娃菜也原味。一个人就将就着吃吧。