酒泉都有些什么有特色的好吃的？

酒泉好吃的小吃很多的，推荐你几款，我一个朋友去过酒泉

香酥火烧

香酥火烧取烧饼与京式点心的特点，将点心馅与食油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈浅黄色，大于点心，小于一般烤饼，最好是在饭馆中乘热食用，酥软香甜，油而不腻，作早点夜宵皆宜。清真火烧则用胡麻油配制。

合汁

合汁是酒泉制作独特的混合型粉汤。它的汤是以羊肉汤为主，再加入猪肉汤和鸡肉汤，混合配制，要求汤色清白亮净，不允有调料渣滓或肉屑等杂物。汤汁配好后，加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉薄片，肉片肥瘦咸宜。

油酥馍

油酥馍，也叫糖酥馍：用烫面投入姜黄、红曲等味料，通过揉、卷、盘、压等技艺，形呈扁圆，有层次，中间凹下置糖浆适量，圆周面层盘绕，面上洒白糖粒，入鏊烧炙，色黄鲜亮，酥脆香甜，冷热皆可食之，多在街头巷尾叫卖。

油馃子

在油馃子繁多品种中，值得一提的是，有些巧妇用姜黄、红曲、菠菜汁等色料，和成五色面团，然后显出手段，制成指头蛋大小的蜂蝶昆虫、鱼虾蜻蟹、虫蛹蝌蚪、龙虎马羊、鸟鼠鸡鹅、花卉草果等形状。另外，酒泉回族同胞制作的清真油馃和馓子，更是高出一筹，十分讲究。

炕羊肠

炕羊肠是一种具有西部特色的小食品。将新鲜的羊血掺少许面粉，加料后灌入羊肠内，投入沸水内紧烫片刻捞出凉冷，切成一厘米薄厚的斜片，放入油鏊中炕炙，现炕现吃，热吃为佳。炕羊肠有止痢、止泻的功能。

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酒泉必吃十大馆子？

酒泉必吃的十大馆子要是按照位置都在市区的话，个人觉得应该主要是宋记糊锅，吾买尔牛肉面，酒泉故事拌面，燕燕烧烤，汉德宫火锅，疆客拌面，车站麻辣烫，清泉羊肉馆，胡杨新疆菜，老地方臊面。

酒泉美食

锁阳油饼、香酥火烧、大漠风沙鸡、双塔淡水鱼、驴肉黄面、拉条子、金塔蒸粉等。

1、锁阳油饼：是酒泉地区的著名特色小吃之一，吃起来清香甜爽，松软可口，味道独特，令人回味悠长。

2、香酥火烧：取烧饼与京式点心的特点，将点心馅与食油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈浅黄色，酥软香甜，油而不腻。

3、大漠风沙鸡：又叫志在千里，是流行于西北地区的一道名菜，因为菜品上场之后，表面覆盖一层面包糠而看上去像是风沙吹过一般，远观平凡无奇，实则味道香浓。成菜色泽金黄，皮脆肉嫩，鲜香味厚，而且鸡肉具有一种蔬菜的清香，因此深受人们的喜爱。

4、双塔淡水鱼：肉质细嫩爽口，热油浇上去烫熟的它，比普通鱼肉更加嫩滑，鱼肉表层附着一层提香芝麻，犹如爆炒过的油香在嘴里炸开。无骨无腥味的鱼肉，肉质细嫩鲜美，入口的曼妙口感，回味无穷。

5、驴肉黄面：是甘肃省酒泉市敦煌地区的著名特色小吃，食之味道鲜美，开胃解腻，令人食欲大增。

6、拉条子：就是拌面的俗称，一种不用擀、压的方法直接用手拉制成的小麦面制品，加入了各种蔬菜和牛羊肉制作的拌面，是酒泉人都喜欢的一种大众面食。

7、金塔蒸粉：是一种酒泉独特的风味小吃，加工时将原料蒸熟捏碎，加入小麦面粉，揉成面团，擀成饼，放入笼内蒸熟，取出晾凉后切成细条，根据食用者口味和蒸粉品种加入佐料即可食用，吃蒸粉时食用者可根据自己的嗜好调味。