生栗子怎么剥皮最简单有效？

1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。

　　2、微波炉加热法：用剪刀把生栗子外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

　　3、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

　　4、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

　　5、使用剥栗子器：将栗子器放到栗子的中间划出一道口，隔开即可。

新鲜带毛球板栗怎么去壳剥皮

1、热水浸泡。新鲜带毛球板栗可以用热水浸泡去壳剥皮，将带毛球板栗放到热水里浸泡，板栗壳就很容易脱落，然后戴上手套，捞出泡好板栗，用剪刀剪开板栗的外壳外皮即可。

2、敲打板栗。新鲜带毛球板栗可以敲打后去壳剥皮，将毛板栗装进厚塑料袋里，放在平地上轻轻敲打，板栗壳就会裂开，然后带上手套，就能剥出完整的板栗。

3、盐水煮。新鲜带毛球板栗可以用盐水煮去壳剥皮，将栗子的外壳切开个小口，然后放进锅里，加入食用盐，盖上盖子煮，煮沸后捞出栗子，就能去掉栗子的外壳。