煎饼的做法面糊的做法？

原料

玉米粉50克 小麦粉200克 小米粉50克 黄豆面粉60克 盐3克

方法/步骤

1/3

准备所需面粉

准备小麦面粉200克，黄豆面粉60克，小米面粉50克，玉米面粉50克。

2/3

加入食盐

先将面粉依次放入盆中，加入3克的盐，将面粉搅拌均匀。

3/3

加入清水

加入清水在面中，水少量多次的加入，搅拌成粘稠状醒面半小时即可。

如何做肉末煎饼

材料：面粉、猪肉末、葱花、番茄酱、油、鸡蛋。

方法：

1、准备好要用的食材；

2、把鸡蛋打入面粉中，加入肉末再加点水，和面；

3、醒面20分钟；

4、把面团用手掌压成饼状，加葱花；

5、把做好的半成品的饼放入盘子中待煎，上撒面粉；

6、煎锅放入少许的油；

7、把饼放入煎锅中；

8、煎到金黄色的时候就可以起锅，出锅即可。

如何做煎饼好吃

如何做煎饼好吃共5个步骤，需要准备面糊、鸡蛋，以下是如何做煎饼好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1

小火炸脆

小火炸至煎饼变脆。

2

搅拌成糊

面粉中加适量盐、水，搅拌成糊。

3

撒黑芝麻

锅中刷油，倒入适量面糊，面糊定型后，打入一个鸡蛋，撒上黑芝麻。

4

翻面抹酱

翻面，抹上甜酱。

5

包裹起来

撒上葱花，放入白菜、煎饼脆、香肠，包裹起来即可。

总结：以上就是关于如何做煎饼好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

面粉如何做煎饼

主料：面粉、豆芽、鸡蛋。

辅料：胡椒粉、盐、水、韭菜。

面粉做煎饼的步骤如下：

1、准备原料，面粉300克、鸡蛋2个、韭菜1小把、豆芽300克、水一杯、盐1小勺、胡椒粉1小勺；

2、将除韭菜以外的所有材料搅拌均匀；

3、韭菜切成段，最后加入拌匀；

4、热锅涂薄薄的一层油，加入面糊，用勺子整理成圆形；

5、中小火烤，2分钟后翻一面；

6、2分钟后再翻一面，两面金黄即可。

电饼档如何做煎饼

电饼铛做煎饼的方法：

1、把面粉用水稀释搅拌成糊状，放入适量的食盐和调料；

2、电饼铛加热后，地层用刷子刷一层薄薄的油，倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状；

3、薄饼成型后，在薄饼的表面打一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋摊匀薄饼的表面，待蛋凝固后即可食用。

煎饼如何能做的薄而不烂

方法如下：

1、面饼想要煎的薄，面糊一定要稀一点。如果面糊太厚，面饼煎的就会比较厚了。

2、搅拌好的面糊要想更细腻，一定要过筛。或者面粉提前过筛一下。

3、锅最好用不沾锅。如果没有不沾锅，锅底一定要涂一层油。然后烧热。

4、当面饼边缘出现焦色时再揭饼，否则因为是杂粮的，如果再没煎熟的情况下，揭饼是会容易碎的。

5、制作好的饼要趁热吃边缘脆脆的，口感会比较好，放凉了饼就会变得软了。

电磁炉如何做煎饼

1、把小米放入搅拌机中， 磨成小米面。

2、黑芝麻放入锅中， 小火干炒2分钟。

3、小米面、面粉和盐混合后， 加温水，搅拌做成小米浆。

4、打开电磁炉，小火加热，在锅中抹上一层油。

5、加入一勺小米浆，平铺在锅中。加入鸡蛋，并轻轻打散。

6、撒入萝卜丝、葱末、黑芝麻。

7、当饼的边缘出现焦色时，翻面，煎至两面金黄，盛起。

8、最后在饼中放入生菜、蚝油，并将饼卷起来，即可食用。

如何做海蛎煎饼

材料：海蛎250克、面粉250克、芹菜一根、大葱一根、鸡蛋一个。

做法：

1、 海蛎洗净，加入一个打散的鸡蛋。

2、 芹菜大葱切碎，多放点更好吃，加入搅拌，依次加入面粉，面粉可以多放点，因为要做成饼，然后加入以上调味料，搅拌均匀。

3、 平底锅热后，加入适量油，八成热后倒入面糊，轻轻摇动锅，待饼底煎至金黄色，翻面，待饼底煎至金黄色即可出锅。

如何做脆煎饼

脆煎饼的做法：

原料：

芹菜适量、面粉适量、烤肠1个、鸡蛋1个、咸菜适量、黄瓜适量、辣酱适量。

步骤：

1、备好材料；

2、芹菜切段，加水榨成汁；

3、面粉，汁，渣少许一起搅拌成糊；

4、面糊稀些；

5、蛋液，面糊，烤肠，辣椒酱，咸菜备好；

6、用不粘锅刷层油，烧热，稍放凉；

7、倒入些面糊；

8、端起锅子绕几圈，直到把面糊均匀的抹开；

9、大火至面糊的边翻

蒸煎饼怎么做如何做好吃

步骤：

1、 把面粉用水和成面团；

2、 分成大小相等的小团；

3、 撖面前锅里先烧上水；

4、把小团面撮薄成圆形；

5、水开后放在锅里盖上盖蒸，开始撮第二个，撖好放在锅里（第一个的上面继续蒸），重复操作直至放入最后一个；

6、蒸熟后出锅，倒在案板上一张一张撕开；

7、 放在盘里卷上菜即可。

煎饼如何做好吃 煎饼怎么做

• 煎饼如何做好吃 煎饼怎么做
• 方法步骤1拿一个干净的大碗，放入面粉，普通的汤勺一勺面粉一个饼，根据需求定量。一般一个人可以吃2-3个。2面粉里面打袱尝递妒郛德店泉锭沪入一个生鸡蛋，加适量水，搅拌均匀。搅到面糊顺滑。不能太稀也不能太干。用勺子舀起来可以顺畅的缓缓流下即可。3面糊中加入适量盐，胡椒，葱花。根据个人口味，也可以加入各类切成丁状的配料。比如火腿肠，香肠，玉米等。静置5-10分钟，让食材和面糊融合的更好。4锅内倒入适量油，烧至7成热，有点油烟，打中小火，用汤勺舀一勺面糊倒入锅中。如果是平底锅，倒在中间将锅旋转使面糊摊开成圆圆的薄饼状。如果是圆底铁锅，沿锅壁中下一点倒入，面糊顺着锅壁自动流下去，形成薄的圆饼状。5中小火3-5分钟，两面煎至金黄。就可以起锅开动啦。可以根据自己的口味刷点辣椒酱海鲜酱神马的。好吃的不得了哦。最简单的家常煎饼怎么做最简单的家常煎饼怎么做6还可以根据个人口味换其他的作料在里面，比如放菠萝，苹果，香蕉等。自己发挥哟~