巧克力饼干最简单的家常做法?
材料:
黄油142g、鸡蛋一个、黑糖120g、蛋糕粉233g、小苏打4g、泡打粉1g、可可粉8g、巧克力豆30g。
做法:
1、将黄油和糖搅拌均匀,加入鸡蛋拌匀,再加入所有粉性原料搅拌,最后加巧克力豆拌匀。
2、拌好的饼干胚分成等大球状,在烤盘上放好。
3、烤箱预热180度,上下火烤20分钟即可。
喜布斯芝士蛋糕是什么档次?
喜布斯芝士蛋糕是一家主打新式风味芝士蛋糕的餐饮加盟连锁品牌。
总部位于武汉,依据现代年轻消费者的口味需求和饮食习惯,对传统的蛋糕进行改进和创新,将芝士与蛋糕结合起来,打造出精致、美味、创意十足的芝士蛋糕,口感香甜软糯,细腻绵软,有着浓郁的芝士香,给顾客带来不一样的舌尖享受,还设计出个性化的包装,提高品牌的标识度,一面市就深受众多顾客的热烈追捧。
喜布斯芝士蛋糕对食材的选取非常重视,采用进口的芝士、优质面粉、奶源等,还将日式烘焙工艺融入其中,打造出标准化的制作流程,店内的每一份蛋糕都是手工现做现烤,保证蛋糕的风味,还创新性地推出爆浆芝士蛋糕,以及其他风格的蛋糕,丰富产品线,保持品牌的优势。
总部给加盟商提供整店标准化全输出的加盟扶持,从店铺筹备、开业期到运营一整个过程都进行指导,解决遇到的各种难题,让加盟商能够成功开展加盟店铺。
喜布斯芝士蛋糕是优质品牌蛋糕。
巧克力月饼的做法
1、食材准备:椰蓉130g、花生油30g、牛奶40g、蔓越莓碎50g、鸡蛋1个、可可粉5g、黄油70g、热糯米粉40g、低筋面粉95g。
2、牛奶、白糖、黄油小火加热融化,倒入椰蓉、鸡蛋清搅拌。
3、倒入糯米粉蔓越莓碎搅拌均匀,冷藏30分钟。
4、碗中倒入巧克力酱、花生油搅拌均匀,筛入低筋面粉、可可粉混合成团。
5、分成25g每个,压扁放入椰蓉馅30g收口,放入模具压出形状,烤15分钟,2天后回油。
不用黄油巧克力饼干的做法
巧克力饼干
烤箱预热至170度
将椰枣、可可粉、杏仁粉和蛋清放一起搅拌,搅打至质地柔滑。加入椰子油,间歇性搅拌使之充分混合。
搅打好的混合物倒置盆中,加入麦片和椰丝。搅拌均匀后。做成一个个小面团,压成直径为6cm的面饼。
烘焙5分钟,翻面,继续烘焙5分钟。饼干放在烤盘中冷却即可。
烘焙5分钟,翻面,继续烘焙5分钟。饼干放在烤盘中冷却即可。
巧克力饼干的做法
做巧克力饼干共分为5步,需准备的食材有黄油、糖粉、盐、蛋黄、牛奶、低筋面粉、可可粉、耐高温巧克力豆。以下是做巧克力饼干的详细步骤:
操作/步骤
1
打发黄油
黄油软化后加入糖粉、盐,用电动打蛋器打发至颜色发白,体积稍膨胀。
2
加入牛奶和蛋黄
牛奶和蛋黄搅匀,分三次加入黄油,每加入一次都用打蛋器高速打发。
3
拌匀
将低筋面粉和可可粉拌匀过筛到盆中,采用切拌的手法混合均匀,再加入巧克力豆拌匀。
4
冷冻切片
整形后放入冰箱冷冻1-2小时,再切成4毫米厚的薄片,摆入烤盘。
5
完成
烤箱160度烤20分钟即可。
总结:以上就是关于巧克力饼干的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
巧克力杏仁饼干的做法
黄油自然软化加糖一起打发至颜色变浅。分次加入鸡蛋拌匀,每次拌匀鸡蛋都要充分打均匀吸收了。加入隔水融化后的巧克力拌均匀。再分次加入过筛后的中粉和可可粉拌均匀。最后加入杏仁片拌均匀。小吉饼干模里放一张稍大的烤盘纸,放满打好的饼干料按紧按平,放急冻冰箱冻。冻好冻硬后取出来切薄片。有距离的放入烤盘里,上下火180度烤15到20分钟左右。烤至杏仁片微微发黄即可出炉,冷凉后食用。
巧克力威化饼的做法详细点吖
1、巧克力切碎,放进碗里,以50~55度的热水隔水加热使其融解;
2、将杏仁片、杏仁粒、开心果放在平底锅,开小火轻煎;
3、将开心果泡在水里约5分钟后剥掉薄皮,切成两半;
4、将切成两半的牛奶糖空一点间隔放在威化饼上,于上面再铺一层威化饼,长方形、正方形共作8组;
5、将步骤4放在耐热碗上,用微波炉开500w左右加热20秒,趁牛奶糖变软的时候轻压两片威化饼,溢出的牛奶糖用汤匙或勺子刮掉,将剩下的威化饼组也重复此作法;
6、最后将威化饼外层全部涂上融化巧克力,放在烘焙纸上,以杏仁片、杏仁球、开心果装饰,放入冰箱30分~1小时待巧克力凝固就完成。
巧克力瓦夫饼做法
巧克力瓦夫饼做法:
材料:250克糖,1袋香草糖,半袋发酵粉250克,黄油200克,250毫升牛奶,6个鸡蛋。
做法:
将面粉、糖、香草糖发酵粉在碗里搅拌匀;倒入油和牛奶,搅拌成糊状;加入鸡蛋搅拌均匀 ;把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中;等双面成金黄色时,取出即可。
巧克力煎饼怎么做
所需材料: 苹果四个,法式薄饼十二张,巧克力汁。
作法步骤:1、苹果削皮,去掉果核横切片,用盐水或柠檬汁泡一下,沥乾。
2、每张薄饼包几片苹果,梁些巧克力汁,摺四摺,排在盘中。
3、表面淋上巧克力汁即可食用。
巧克力薄饼的做法
1、在一个面积小于24平方厘米的模具里涂满黄油,将巧克力切碎放入并用刮刀将之磨平。放入微波炉中加热至巧克力溶化后取出。
2、将鸡蛋清和鸡蛋黄分开放置。将蛋黄放入沙拉盘中,加入粗糖,搅拌直到蛋黄变白为止。之后在盘中加入面粉和香草精,一起均匀搅拌。
3、将蛋清尽量完整地摊在第2步搅拌好的面团上,将之放入装有溶化巧克力的模具中,放入烤箱中烤制约三五分钟后取出烤箱温度为150度。
饼干蘸巧克力杯装的叫什么
饼干蘸巧克力杯装的叫法式可颂饼干杯,它的制作方法是将饼干片烤成杯状,然后将巧克力融化后浇入杯中,最后待巧克力凝固后制成的甜点食品。这种蘸巧克力的小食物既可口又美观,在欧洲和美洲的各大超市和零食店都有销售。巧克力是由可可固体制成的食品。它的制作原料是可可豆,经过发酵、干燥、烘烤、去壳等多个工序后,制成可可固体。此后,可可固体与糖、牛奶、植物油等原料混合后经过研磨、卷磨、调配等工艺制作出巧克力。巧克力有不同种类和口味,可以是黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等。
巧克力软饼家常做法
1、巧克力隔水加热。
2、饼干放袋子里碾碎,这个饼干很好碾,用六个,也可以少加以可以多放。
3、分次加饼干粉,一次一勺。
4、加三分之一雪糕。
5、搅,再热水里,我一直手固定碗,放热水里搅。
6、加粉,雪糕。
7、挤盘里冷藏,时间长一点。