方便米粉怎么泡?
1.买回来的米粉一般都是这个样子,硬梆梆的,一根根的
2.
准备好一个容器,放入米粉,因为米粉较长,我这里是对折后再放入的,加水没过米粉
3.
如果是江西米粉,要泡发至少4小时以上才比较好,但是如果是湖南的米粉,需要2个小时以上泡发。
4.
准备一个锅,加水烧开
5.
倒入泡软的米粉
6.
持续加热,直到米粉熟透。怎么判断熟透没有?很简单,拉起来一根,用指甲掐一下,能轻易断开就是熟透了。注意一下,这里比较烫,不要烫伤了手
7.
熟透后,导入漏塞里面,加冷水,可以让米粉更加有劲道。然后沥干水分就可以放在冰箱了,想吃就直接炒就可以啦
为什么超市没有米粉?
1.超市有米粉卖 可能是你的那个城市的超市里没有卖 米粉分几种 一种是条状的 含有水分 一种是粉状的 不含水分 还有种干的条状的米粉 也不含水分的 保质期也不同 粉状的米粉 用大米打碎就成了 条状的需要用机器来制作。
2.做熟的米粉要去餐馆买。
红豆薏米粉好还是根豆粉好?想祛湿,哪种比较方便啊?
- 祛湿的话当然是红豆薏米粉好咯,薏米就是祛湿比较好的一种食物