白豆能补钙吗？

补钙

白豆中含有维生素B1、维生素B2、维生素 C 、维生素 E 、叶酸、蛋白质、膳食纤维，含有钙、钾、磷等矿物质。白豆，是比较常见的食材，品种丰富，营养价值较高，口感好。

白色的豆子有哪几种？

白豆，即白芸豆，其中包含多个白豆品类， 看似一样，但它们是不同的品类。珍珠白豆、海军白豆、白凤豆、日本白豆、白沙克，都从属于白豆。

白凤豆指的是形状扁平的白芸豆，直接水煮带点苦涩味；白豆主要产地东北，豆身灰白，形状椭圆；白沙克主要产地东北，形状似弯月 ，这三类白芸豆主要用于做月饼馅料。

白豆蔻的功效与作用及禁忌

1、化湿行气；温中止呕；开胃消食。主湿阻气滞；脾胃不和；脘腹胀满；不思饮食；湿温初起；胸闷不饥；胃寒呕吐；食积不消。

2、白豆蔻，为芭蕉目、姜科、豆蔻属植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。原植物生于气候温暖潮湿、富含腐殖质的林下，味辛、性温，归肺、脾、胃经，功效化湿，行气，温中，止呕，临床用名白豆蔻。