冰淇淋泡芙能放冰箱多久？
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冰激凌泡芙能不能放冰箱冷冻保存
可以冷冻保存。
冰激凌泡芙一般放在冰箱中以2-4度冷藏，都可以保存6-18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久。
酥皮泡芙是一道西式糕点食品，具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松，内馅细腻。
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泡芙放冰箱里可以放多久
放有馅料的泡芙一般都是当天做当天吃完，常温下不能保存到第二天的，等第二天就会变味了；但是可以密封扎好，放在冰箱里冷藏保存，这也只能保存一天左右，要尽快吃完，而且放入冰箱保存过的泡芙不脆，变硬了。
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泡芙凉了如何加热
一般建议用烤箱加热。
大家都知道泡芙热的时候其外皮酥脆，口感较好，而凉的泡芙会比较软糯，若是泡芙凉了，放在冰箱存放的话，可以从冰箱中取出来，放在烤箱里烤五分钟，直到表皮变得酥脆的时候就可以吃了。但是需要注意烤箱的温度不宜过高，以免泡芙内的奶油味道有所变化。
冰激凌泡芙里面是冰激凌吗？
是的，冰激凌泡芙里面通常是放有冰激凌的。冰激凌泡芙是一种美味的甜点，通常由脆皮泡芙和柔软的冰激凌组成。脆皮泡芙的口感松脆，而冰激凌则是柔软的，两者的搭配非常完美。因此，冰激凌泡芙里面放有冰激凌是其特色之一，也是为什么它如此受到欢迎的原因之一。
泡芙里放冰淇淋为什么不会融化
泡芙里放冰淇淋不会融化的原因：奶油已经打发了，里面包裹了空气团，因此形成了半固态，因此不会融化了。
泡芙：
材料：低粉50克，鸡蛋两个，黄油40克，盐2克，白糖15克，水80克。
做法：1、将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火；
2、倒入低粉；
3、快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火；
4、分次倒入打散的鸡蛋，搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落；
5、装入裱花袋挤在锡纸上，挤出一个个小泡芙；
6、烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
