红毛丹的营养价值？

补充能量、调节代谢、增强视力

红毛丹的果肉质脆、香甜、厚而多汁，含葡萄糖、蔗糖，丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，具有补充能量、调节代谢、增强视力的功效。

1、补充能量：红毛丹含有较多的碳水化合物，其中大部分是葡萄糖，还含有少量蔗糖，味道甘甜爽口，是理想的补充能量的水果。

2、增强视力：红毛丹中含有大量的维生素A，适量食用红毛丹能有效的为机体提供充足的维生素A，促进视网膜上视紫红质的合成，增强视力，尤其是眼睛的暗适应能力。

3、调节代谢：红毛丹中含有大量的维生素B，常食用红毛丹能补充维生素B，促进机体内部的各种代谢稳定持续进行，对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有调节作用。

4、延缓衰老：红毛丹中含有大量的维生素C，是一种强抗氧化剂，适量食用红毛丹能为机体补充充足的维生素C，及时的发现并清除体内的自由基，减缓人体的衰老。

5、强壮骨骼：红毛丹中含有较多的钙质，常食用红毛丹能有效的补充机体的钙质不足。

红毛丹水果大连什么价？

红毛丹现在水果的价格基本上在16元到19元一斤不等，但这种价格也仅仅是全国的平均价格。我们都知道这种水果算热带水果，营养丰富。

红毛丹核和肉怎么分离后怎么吃

将红毛丹的果壳浸泡在盐水中，半个小时左右，红毛丹肉与核之间的膜即可去除。肉和核膜祛除后直接食用即可。红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。红毛丹表皮长有毛刺，容易藏污纳垢，切勿用嘴咬、指甲抠等方法开食红毛丹，不干净卫生，还会弄伤果肉破坏食物美观。

新鲜红毛丹吃了上火吗

红毛丹本身性质甘温，具有温阳作用，进食过多，或者本身体质偏热的，吃了是容易引起上火可能。所以要少量进食，不要过多。一定要根据自己的体质来吃，如果平时体寒或阳气不足的情况下比较适合这个水果。

红毛丹怎么去核皮

首先用两个拇指和食指捏住红毛丹，然后用力往两边拉开，或者是往中间用力捏开，有几分像捏痘痘那样。红毛丹虽然“带刺”，但是按照此方法就可以轻松地将红毛丹外壳打开。

红毛丹（拉丁学名：NepheliumlappaceumL.），又名毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆，为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之rambutan，意为毛茸茸之物。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。

红毛丹怎么吃着有点酸

红毛丹中含有不少的有机酸，本身就具有一定的酸味，口感会比较酸也属于正常现象，若是没有出现变质情况，是可以放心食用的。一般情况下，如果红毛丹的味道十分酸，并且吃起来有些涩，那么可能是还没有完全成熟，由于未成熟的红毛丹中含有不少的鞣酸成分，因此食用起来很是酸涩。

红毛丹（拉丁学名：NepheliumlappaceumL.），又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。

红毛丹做什么菜好吃

1、红毛丹煮粥好吃。

2、将事先浸泡好的糯米，薏米放入锅中煮。将剥好的红毛丹，放入盘中待用。将剥好的莲子，清洗干净的红枣放入红毛丹的盘中待用。将糯米，薏米煮至八分熟时。

3、倒入淘洗干净的小米。将小米烧开，加入红枣。将红枣烧开，加入莲子。继续煮，直到将粥煮熟，最后放入红毛丹。烧开，关火，盛入碗中即可食用了。

红毛丹吃着酸酸的是坏了吗

红毛丹本身属于酸甜的水果，新鲜的红毛丹有点酸是正常的，但如果是久置的红毛丹有酸味那就不能吃了。

红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。如果红毛丹坏了，酸味是很容易辨别的，也不防有一些商人将放置已久的红毛丹滥竽充数。买红毛丹的时候要注意辨别，买新鲜的红毛丹。

在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。

红毛丹的籽能吃吗

红毛丹又名毛荔枝，现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C。而从中医的角度来看，红毛丹性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像，在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了，不能吃。在红毛丹果实的里面是一个核，这个核是不可以吃的，把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热；其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效

红毛丹什么季节成熟

红毛丹会在秋季初的时候生长成熟，有时候早一些的话在夏季末就成熟了，大概的时间是在6-8月份左右。如果说天气不是很好，尤其是遇到台风状况的话，它就会推迟大概1-2个月成熟。

红毛丹什么味

红毛丹味道类似荔枝，果肉黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。

红毛丹又名毛荔枝、韶子、红毛果、红毛胆，为东南亚原产的无患子科大型热带果树，是中国所产的三种韶子属之一，另两种为韶子与海南韶子。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，以及丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温、果肉香甜、厚而多汁，被称为中国岭南的荔枝。

怎样挑选新鲜的红毛丹

第一、 果壳颜色
观察下红毛丹的果壳颜色，如果颜色呈现红色，但是略带青色的话，则为新鲜的红毛丹，如果果壳颜色有发黑现象的话，则说明该红毛丹已经快要变质了。

第二、 有无开裂
然后观察下红毛丹是否有开裂，如果红毛丹的果壳有开裂现象的话，则说明该红毛丹已经快要腐烂了。

第三、 颗粒大小
尽量挑选颗粒大一些的红毛丹，颗粒大的红毛丹，果肉比如多，也比较甜一些。

第四、 尖刺
摸看看红毛丹果壳的尖刺，如果红毛丹的尖刺比较软的话，则说明该红毛丹比较甜。