沙参泡水功效与作用？

沙参是一味滋阴类中药，有养阴清肺，止咳化痰，生津的功效。沙参有南北之分，南沙参更偏向于清肺祛痰，北沙参更偏向于养胃生津，患者可根据自身病情在医生的指导下正确选择用药。沙参可以煎服、泡水有着同样的功效，服沙参期间要注意禁食辛辣刺激性食物。

沙参玉竹的功效与作用？

沙参的功效是养阴润肺，化痰，还益胃生津。作用于肺阴虚引起的咳嗽痰黄，以及胃阴不足的口干舌燥等。玉竹也能养阴、润燥，清热生津止咳。作用于阴虚咳嗽，阴液耗伤的咽干口渴，内热消渴等等。由于两味中药都属于补阴药，所以阳虚的人最好慎用。

北沙参的功效与作用及食用方法

1、北沙参中含有一些欧前胡素，这种物质能平喘，也能化痰，还能一定的消炎杀菌作用，平时可以用于人类咳嗽痰多以及气喘等多种常见呼吸类疾病的治疗，治疗功效十分明显。

2、北沙参中含有一些天然的多糖，这种物质进入人体以后可以保护胃黏膜，也能预防溃疡生成，另外它还能调节胃酸分泌，也能让胃蛋白酶数量下降，平时经常食用可以有效预防胃溃疡和十二指肠溃疡的发生。

3、生津益胃也是北沙参的重要作用之一，它的滋阴功效特别出色，对人类的温热病以后久病阴虚津亏还有口干咽干等不良症状都有一定治疗作用，另外北沙参对人类的胃火上亢和口舌生疮也有一定的缓解作用。

4、北沙参可以和麦冬一起做汤，制作时可以把北沙参和麦冬各取十五克，与二百五十克瘦肉一起入锅，加清水煮开，再用中小火煮一个小时，煮好以后吃肉喝汤，能养阴润肺也能益胃生津。

5、北沙参还能与党参以及红枣一起煮制以后食用，可以把党参和北沙参各取十克，与十个红枣一起加清水煮制，煮开以后再用小火煮十五分钟，然后取出代茶饮用，能补益气血，也能益胃生津。

麦冬沙参的泡水喝功效与作用

1、养阴润肺：养阴的功效是麦冬一个突出的作用，对于日常熬夜或是内火所致的口干舌燥以及心悸失眠等阴虚症状，用麦冬泡水喝有一定的缓解作用。

2、增强免疫：药理研究表明，麦冬中的成分麦冬多糖可增加免疫器官脾脏的重量，因而有增加免疫细胞数量的作用，在提高机体的免疫力方面起到促进作用。

3、降低血糖：研究显示，麦冬还有一定的降糖作用，这主要得益于麦冬具有调节体内胰岛素的分泌，可以促进体内肝糖原的合成，起到降血糖作用。

4、保护心血管：药理研究显示，麦冬具有加强心肌收缩力，扩大冠脉血流量的作用，因而具有一定的降压作用，可保护心血管，预防心脑血管疾病。

沙参的功效与作用及食用方法

1、沙参的功效与作用：沙参既是一种食材也是一种药材，沙参的功效与作用及食用方法对人体的好处有很多，中医上认为沙参是一种味甘且微苦，而性是微寒的一种中药，具有很好的养阴作用，也可以帮助人体清肺，对胃也是有好处的，有生津的作用。可以用来八药，也可以用来当食材用食用。

2、沙参的食用方法：

（1）沙参麦冬汤：材料需要北沙参15克，麦冬15克，瘦肉250克，如果相要止咳的还可以再加上15克的玉竹。把瘦肉切片，把材料放进锅里，再加2500ML水大火烧开，再改为小火，煮一小时，这种烫有很好的养阴润肺作用，也具有益胃生津作用。

（2）无花果北沙参百合猪脚汤：把猪脚洗干净切块，再把适量的沙参、百合、无花果洗妆后再放进锅里一起再加适量的水，先大火煮开再用小火煲2小时后再加入调料就可以食用了。具有清音通便，滋阴的作用，特辊的润燥。

沙参玉竹麦冬的功效与作用

1、沙参、麦门冬清养肺胃，玉竹、天花粉生津解，生扁豆、生甘草益气培中、甘缓和胃，以甘草能生津止渴，配以桑叶，轻宣燥热，合而成方，有清养肺胃、生津润燥之功;

2、特点：以甘寒养阴药为主，配伍辛凉清润和甘平培土药品，全方药性平和，清不过寒，润不呆滞，而清养肺胃之功甚宏，真乃王道之制。

南沙参的功效与作用

1、养阴清肺，益胃生津，化痰，益气，南沙参，中药名。为桔梗科植物轮叶沙参Adenophoratetraphylla(Thunb.)Fisch.或沙参AdenophorastrictaMiq.的干燥根。轮叶沙参产于东北、内蒙古、河北。

2、沙参：产江苏（句容、南京）、安徽（全椒、舒城、祁门）、浙江（临安、慈溪、开化）、江西（德兴、乐平、庐山、铜鼓）、湖南（长沙岳麓山）。