牛肉萝卜和豆腐能在一起炖吗?
答:牛肉萝卜和豆腐能在一起炖吗(能)
材 料:牛腩2斤,豆腐500克,白萝卜半根,姜,蒜头,青红辣椒,青蒜
卤水料:八角、沙姜、甘草、香叶、桂皮、果皮、草果、茴香、丁香、花椒(各少许)
调 料:柱候酱、盐、红糖、冰糖、胡椒粉、麻油、生抽、老抽、米酒(适量)
制作方法:
1、先准备卤水:将香料放入锅加水烧开,转小火熬30分钟。
2、将牛腩洗净,烧开水烫熟变硬,即飞水。
3、过冷水,在水中用力揉搓,将微粒洗净,切件,再次在水中用力揉搓,去骚味。
4、开锅,不放油将牛腩炒至干身,有点粘锅即可。
5、起锅,下油、姜、蒜头爆炒,下干身的牛腩爆炒,下柱候酱、米酒、红糖、冰糖、之前准备的卤水、生抽、老抽、胡椒粉、麻油炒匀。
6、加水浸过肉面,待烧开,入压力锅,烧开转小火焖15分钟。
7、白萝卜去皮切滚刀块,凉水下锅,不然会苦,烧开放盐,煮至喜欢的程度。
8、再开锅,爆青蒜,下焖好的牛腩、煮好的萝卜炒匀,下盐调味。即可!
豆腐跟白萝卜能同时食用吗?
能
同时食用豆腐和白萝卜可以为身体提供更全面的营养素,并且有助于维持身体的健康。两者搭配食用还可以增加饱腹感,有助于控制食欲,对于需要控制体重的人群来说也是一个不错的选择。
牛肉豆腐干胡萝卜可以一起吃吗
1、牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一;牛的肌肉部分可以切成牛排,牛肉块或牛仔骨,牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨;治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软;
2、豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质,脂肪,碳水化合物,还含有钙,磷,铁等多种人体所需的矿物质;
3、胡萝卜又称甘荀,是一种伞形科二年生草本植物,以肉质根作蔬菜食用;胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜熬汤,是很好的补血饮品,胡萝卜含有很高的维生素B和C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮;
4、牛肉可以和豆腐干胡萝卜一起吃,先把牛肉煮7成熟,然后放入豆腐干,开锅后,微火炖15分钟,然后放入胡萝卜,放入八角,花椒,盐,葱,姜,蒜,料酒,炖半小时后停火,滴入米醋,味精,出锅即可。
豆腐和胡萝卜可以一起吃吗
豆腐可以和胡萝卜一起吃的,不会产生不良反应,二者并不相克。
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。
红萝卜含有大量的维生素A,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道,萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。
萝卜和香菇豆腐一起吃可以吗
可以一起食用,胡萝卜豆腐香菇可以一起煮,没有任何副作用。为了营养不流失,应该先煮香菇和豆腐,最后放入胡萝卜。豆腐里含有的优质蛋白质是一切生命的物质基础,毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,蛋白质对人的生长发育非常重要。大豆有植物肉的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。
萝卜和豆腐可以一起吃吗
可以,因为萝卜和豆腐中没有相克的营养物质,相反两者一起吃还能为我们的身体带来更加丰富的营养物质,对我们的身体是很有利的。
豆腐是属于高营养的食物,它含有丰富的铁、钙、磷、镁、等多种人类身体所需要的微量元素。
萝卜中含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素等的营养物质,可以为我们的身体带来非常丰富的营养物质。
泥鳅豆腐栗子胡萝卜可以一起吃吗
1、泥鳅是高动物蛋白,豆腐是植物蛋白,两种蛋白质同时进食有利于完全蛋白质的完整性。我们在衡量蛋白质优劣时,要看八种必须氨基酸是否具全,且比例是否符合人体所需。获取完全蛋白质的有效途径就是同时服用多种含蛋白质食物。
2、栗子富含多种维生素及矿物质,可以补充我们身体中的微量营养素。
3、胡萝卜具有丰富的胡萝卜素,进入肝脏后会转化成维生素A,是全身黏膜系统不可或缺的要素,有利于维护视力。食物的多样性有利于互补单一食物的营养缺失,且有利于协同作用。
红萝卜和豆腐干可以一起吃吗
红萝卜和豆腐干可以同食。二者能否同食取决于二者成分是否相克。首先胡萝卜每100克重含1至12毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5至7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏;而豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,并且含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能;综上所述,两者的成分没有相冲的成分,从各类医学典籍来看,也没有相冲引起的案例,所以可以同食。
红萝卜可以和豆腐一起吃吗
可以同食,不会产生不良反应,二者并不相克。
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69。8%,含蛋白质15。7克、脂肪8。6克、碳水化合物4。3克和纤维0。1克,能提供611。2千焦的热量。
红萝卜含有大量的维生素A,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。
鱼腥草和胡萝卜豆腐可以一起吃吗
- 鱼腥草和胡萝卜豆腐可以一起吃吗
- 可以