十大蛋白食品排行榜？
以每一百克中含量拥有的蛋白质来看，十大高蛋白食物排行榜是：海参(干)、豆腐皮、黄豆、蚕豆、猪皮、花生、鸡肉、猪肝、鸡蛋、龙虾。除此之外，还有燕麦、鸡肉、猪肉(瘦)、鲢鱼、羊肉(瘦)、鸡肝、猪血、猪心、牛肉(瘦)、兔肉、莲子、核桃、猪肾等。
高蛋白高纤维食物有哪些
谷物：小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。马铃薯、白薯等薯类豆类蔬菜类：笋类的含量最高，蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌类（干）：纤维素含量最高，发菜、香菇、银耳、木耳，紫菜。水果：含量最多的是红果干，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
什么食物高蛋白
高蛋白的食物有：蛋类；奶类；各种禽畜肉类；水产品类；大豆以及大豆制品。
1、蛋类，例如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等；
2、奶类，例如母乳、配方奶、牛奶、羊奶、骆驼奶、奶制品（酸奶、奶酪、奶片）等；
3、各种禽畜肉类，例如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽子、兔子肉、猪肉、牛肉、羊肉等；
4、水产品类，例如各种鱼肉、虾、螃蟹、贝壳肉等；
5、大豆以及大豆制品，例如豆腐、豆皮、豆浆、素鸡、豆干等。
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
高蛋白低糖食物有哪些
低糖高蛋白的食物很多，包括所有的瘦肉类食物以及蛋类，还有牛奶，大豆黑豆制品等。
如果是手术后恢复期，或者有糖尿病史，需要严格控制血糖值，以防止感染和促进刀口愈合，除了控制好血糖除了使用药物外，还需要合理饮食配合，以高蛋白低糖食物为最佳，
高蛋白的食物是指哪些
高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
牛肉是不是高蛋白食物
牛肉是高蛋白食物，牛肉中富含蛋白质，4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。经常食用牛肉可以补充身体所需要的蛋白质，而且由于牛肉中含有的脂肪特别少，所以在食用牛肉的时候也不用担心会发胖。牛肉含锌、镁。锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁，支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
酸奶是高蛋白的食物吗
酸奶是高蛋白的食物，酸奶还能够促进肠道的蠕动，可以快速帮助消化。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
鸡蛋算高蛋白食物吗
鸡蛋算高蛋白食物，每百克鸡蛋含蛋白质12。58克。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12。58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12。6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
鱼是高蛋白的食物吗
鱼是高蛋白的食物，鱼类食品含有较丰富的动物性蛋白质，脂肪含量较肉类少，但质量较好，无机盐含量比肉类高些，鱼类食品含水分较多，煮熟后容易消化。
秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
高蛋白的食物都含嘌呤高吗
高蛋白的食物并不是都含嘌呤高的，嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。高嘌呤食物包括酵母粉、鸡胸肉、动物内脏如肝、小肠、脑、海产品（如带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、蛤蜊）浓汤、火锅汤。减少高嘌呤食物摄入从而减少尿酸生成，同时采取增加尿酸排泄的措施可以缓解高尿酸血症，降低痛风发作风险。
高蛋白的食物
奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白。黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
蛋白质：
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9。6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
