正宗农家小炒肉怎么做？
您好，材料：
猪肉（瘦肉或五花肉）300克、青椒、红椒、洋葱、大蒜各适量、生姜、小葱、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、食用油
做法：
1. 将猪肉切成小块，加入少许料酒、盐、胡椒粉和生姜腌制10分钟；
2. 青椒、红椒、洋葱切成小块，大蒜切成蒜末，小葱切成段备用；
3. 热锅凉油，加入豆瓣酱炒香，放入腌制好的猪肉翻炒至变色；
4. 加入洋葱、青椒、红椒继续翻炒，加入少许生抽、盐、白糖、胡椒粉和花椒粉调味，翻炒均匀；
5. 最后加入蒜末和小葱段翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 炒菜的时候火候要掌握好，不要炒糊了；
2. 可以根据个人口味适量增减调料的用量；
3. 可以加入豆角、木耳等蔬菜增加营养。
小炒肉的家常做法
1、五花肉洗净切片；杭椒洗净切段；蒜、姜洗净切丝；
2、五花肉下油锅煸炒至六成熟，起锅捞出，装盘备用；
3、锅中加油，加入姜、蒜爆香，再加入杭椒煸炒，放入炒过的五花肉和酱油翻炒几下，加入盐、味精调好味，起锅装盘即可。
小炒牛肉的家常做法
1、将牛肉逆着纹理切片，加入料酒、姜丝、酱油、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、抓匀备用。
2、起锅烧油，放入牛肉，快速翻炒变色后盛出，锅留底油，加入姜、蒜、干辣椒、花椒、青椒，炒出香味。
3、再将牛肉倒入锅中一起翻炒，加点老抽上色，加入盐调味，翻炒一会即可出锅。
小炒五花肉的家常做法
第一、 首先准备一条精细的五花肉，4根蒜苗。
第二、 蒜苗切成长长一截，清洗干净，沥干水分，备用。
第三、 五花肉一定要切薄片，清洗干净，加入少许酱油和老抽，腌制一会。
第四、 姜蒜切片，备用。
第五、 热锅下油，放入姜蒜煸香，再倒入腌制好的五花肉，翻炒均匀。把五花肉煎一下，煎到出油，但也不要太干。
第六、 再加入蒜苗，把蒜苗炒软，加入适量的盐，翻炒均匀。
第七、 一碟香喷喷的小炒五花肉就做好了，非常好吃。
做法，孜然小炒肉怎么做好吃，孜然小炒肉的家常做法
- 做法，孜然小炒肉怎么做好吃，孜然小炒肉的家常做法
- 孜然小炒肉的家常做法材料猪瘦肉150克，洋葱1个，青椒1个，孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油做法1、瘦肉洗净切片，用一勺孜然粉腌制10分钟。2、洋葱、青椒切片。3、锅内放油烧热，放入肉片滑开。4、放入辣椒粉讥贰罐荷忒沽闺泰酣骏，翻炒。5、放入洋葱片，翻炒至变色时，放入一勺孜然粉，盐。6、最后加入青椒片，放少许味精，翻炒出锅。
小炒牛肉怎么做小炒牛肉的家常做法
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通菜梗小炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料红尖椒15g调料食盐适量鸡粉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量粻处纲肺蕺镀告僧梗吉香醋适量调和油适量生粉适量通菜梗小炒肉的做法1.通菜梗摘洗干净切成段。2.瘦肉切小块主料酒，生粉，少量的盐抓匀，再放少许油拌匀腌制5分钟。3.青红椒切圈，姜蒜切末。4.锅里放油，将瘦肉入锅滑变色出锅。5.锅里放油，爆香姜蒜末，放入青椒翻炒。6.倒入通菜梗翻炒断生。7.倒入瘦肉翻炒，调入少许的香醋。8.调入盐，生抽，鸡粉炒匀即可上碟。
做法，小炒野猪肉怎么做好吃，小炒野猪肉的家常做法
- 1.准备食材2.切好的野猪肉用干淀粉抓匀3..芹菜、红椒、大蒜切好4.热锅热油下野猪肉滑炒至变色5.加入芹菜翻粻穿纲费蕺渡告杀梗辑炒6.加红椒和大蒜7.炒熟加盐、鸡精、生抽调味8.出锅
小炒素肉怎么做好吃，小炒素肉的家常做法
- 1、大豆蛋白片孩禒粉溉莠防疯狮弗饯泡水3-4分钟。2、洋葱下锅先炒，再加入大豆蛋白片至熟，再加入其它配料调味即可出锅。（是不是跟真肉一样？）
肉丝的做法，小炒肉丝怎么做好吃，小炒肉丝的家常做法
- 1.猪瘦肉切丝，加盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许清水抓匀后稍腌2.青红椒切丝，姜切末3.腌好的肉丝内淋入一大勺色拉油拌匀4.热锅上油，下姜末炝锅后，把肉丝倒入划散至变色后捞出备用5.余油再次烧热，下青红椒丝炒至断生，调少许盐调味6.倒入肉丝，加一大勺老干妈酱，少许酱油翻匀后即可起锅
的做法，小炒鸡胸肉怎么做好吃，小炒鸡胸肉的家常做法
- 用料 鸡胸肉 2片 蒜苔 100g 胡萝卜 1根 生粉酱油姜油盐 适量 小炒鸡胸肉的做法 长俯拜谎之荷瓣捅抱拉 鸡胸肉沿纹路斜切片，下酱油生粉腌制备用胡萝卜蒜苔切寸段起油锅先将鸡胸肉炒断生，划到一边，锅中留底油，下蒜苔胡萝卜翻炒。调味，渍点清水或料酒，收汁，起锅装盘。小贴士鸡肉很快熟，不用炒太久，变色断生即可。
