手抓饼最正宗的做法？
材料：
– 面粉 500克
– 鸡蛋 1个
– 水 300毫升
– 盐 1茶勺
– 油适量
步骤：
1. 把面粉、鸡蛋和盐放入一个大碗中，逐渐加入水并搅拌均匀，直到面糊变得柔软而有弹性。
2. 把面糊倒在工作表上揉成平滑的面团，再用保鲜膜覆盖面团并让其静置15-20分钟。
3. 取出面团，撒上少量面粉，分成均匀的小团，每个小团揉成直径约为8-10厘米的圆形薄饼。
4. 在平底锅烧热后，把面饼放入锅中，煎至两面金黄，涂上适量油，煎至两面酥脆即可。
5. 完成后把手抓饼揉成薄片朝内卷起来，再折一次，即可享用。
提示：
1. 烙手抓饼的火候要适中，过早翻面会导致肉馅渗漏、表面不均匀，过晚则会焦黑。
2. 烙好的手抓饼在卷起来前要先放凉，这样可以避免烫伤嘴。
手抓饼培训哪家好，哪里可以学手抓饼技术？
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些， 2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间 3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同， 4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些 5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定
我想做手抓饼，但是没有经验怎么办
- 超市买现成的，回家煎一下就行
手抓饼做法，手抓饼怎么做，如何做手抓饼
- 台湾手抓饼的做法步骤 1面粉中倒入刚烧开的水，边倒边用筷子拌，最后拌成雪花状。2稍晾点，加入凉水揉成面团，加入适量的油，揉成很软的面团。3盖盖醒30分钟；分成相等的份数。4取一份擀薄，要非常薄，能透出下面案板。5刷上一层油，撒少许盐。 6从一端开始向另一端折叠，像折扇子一样. 7拉长后，以一端为中心，旋转绕成一个圆饼。 8转好的饼。 9每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。真接煎。 10取一份，按扁，擀薄。 11平底锅中少许油，小火煎。12翻面煎。1敞顶搬雇植概邦谁鲍京3准备要包的食材。 14鸡蛋和香肠分别煎熟。 15吃的时候将饼平铺，刷上辣酱，放上一片生菜，一个煎鸡蛋，一根香肠，挤上番茄酱。
想开一个小吃店做做手抓饼之类的东西 店面很小 10平左右，得知不能办营业执照，怎么办？？
- 沿街商铺那种的小店面，不到10平，想做做小吃 点心之类的东西 类似手抓饼，关东煮之类的，因为第一次创业 又是守法公民 想把所有的证办起来开业的 但是今天去有关部门的时候 工作人员说 地方太小 不好办 创业的心都凉了半截 想求助下 有没有专业人事能帮帮忙？ 谢谢
- 主要两个证 营业执照 和卫生许可证 应该可以 几十块钱就办理了！找找熟人 ，塞几包烟！
